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Istituto selezionato I.P.S.E.O.A. "V. TITONE"
Classe 4° C ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
Classe
Elenco 11 libri (11 obbligatori)
5 da acquistare 6 già in uso 0 facoltativi 2 non disponibili
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SCOPRIRAI LEGGENDO 2
LETTERATURA ITALIANA
Autore: PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: B.MONDADORI
ISBN: 9788869105265
Prezzo: 37.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 2 (LDM)
3ED. DI STORIA IN TASCA ROSSA. IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO
Autore: PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA
Disciplina: STORIA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808950796
Prezzo: 25.60 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA) B
Autore: ALMA
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988758
Prezzo: 22.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
Autore: RASCIONI - FERRIELLO
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823368361
Prezzo: 27.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SALA E VENDITA PER CUCINA
Autore: ALMA
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059798
Prezzo: 15.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
TUTTI I COLORI DELLA VITA
IN ALLEGATO FASCICOLO CIOTTI, NON LASCIAMOCI RUBARE IL FUTURO
Autore: SOLINAS LUIGI
Disciplina: RELIGIONE
Editore: SEI
ISBN: 9788805029792
Prezzo: 24.10 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
COOKBOOK CLUB COMPACT - VOLUME UNICO (LDM)
TERZA EDIZIONE
Autore: CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA
Disciplina: INGLESE
Editore: CLITT
Non disponibile
ISBN: 9788808188434
Prezzo: 34.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
Autore: DUVALLIER CHRISTINE
Disciplina: FRANCESE
Editore: ELI
ISBN: 9788853627476
Prezzo: 31.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808373618
Prezzo: 33.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO
Autore: ALMA
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988314
Prezzo: 32.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK
Autore: FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: MARIETTI SCUOLA
Non disponibile
ISBN: 9788839303301
Prezzo: 16.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
Classe
Elenco 11 libri (11 obbligatori)
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