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Istituto selezionato ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE "A. MONCADA"
Classe 3° F ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
Classe
Elenco 10 libri (9 obbligatori)
6 da acquistare 3 già in uso 1 facoltativi
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MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 1 - DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO
Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE
ISBN: 9788843419753
Prezzo: 29.30 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
Autore: MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
Disciplina: INGLESE
Editore: ELI
ISBN: 9788853640475
Prezzo: 32.90 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808373618
Prezzo: 33.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 2°BN - ED. 2021
Autore: MACHADO AMPARO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848266451
Prezzo: 44.10 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
VOLUME 1
Autore: RASCIONI - FERIELLO
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823380257
Prezzo: 24.50 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
Autore: ALMA
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988413
Prezzo: 32.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA
Autore: PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA
Disciplina: RELIGIONE
Editore: SEI
ISBN: 9788805077625
Prezzo: 19.10 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
TOUT LE MONDE COMPACT+CDMP3+TAVOLE
Autore: ALESSANDRINI
Disciplina: FRANCESE
Editore: LOESCHER EDITORE
ISBN: 9788858334805
Prezzo: 32.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
EDUCARE AL MOVIMENTO SLIM-VOL.ALLEN.SALUTE E BEN.SLIM+EB+ VOL.SPORT IN PDF
Autore: LOVECCHIO N - FIORINI G - CORETTI S BOCCHI S
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: MARIETTI SCUOLA
ISBN: 9788839303912
Prezzo: 16.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
STORIA APERTA CLASSE 1 - LIBRO MISTO CON OPENBOOK
VOLUME 1 + EXTRAKIT + OPENBOOK
Autore: LEONE ALBA ROSA - CASALEGNO GIOVANNI
Disciplina: STORIA
Editore: SANSONI PER LA SCUOLA
ISBN: 9788838324918
Prezzo: 22.90 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
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