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Istituto selezionato 'PRINCIPI GRIMALDI'
Classe 5° BE SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
Classe
Elenco 10 libri (9 obbligatori)
4 da acquistare 5 già in uso 1 facoltativi
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TEMPO DI LETTERATURA PER IL NUOVO ESAME DI STATO
VOLUME 3+LABORATORIO 5° ANNO
Autore: SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE
ISBN: 9788830206069
Prezzo: 47.60 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 + STORIA NEL NUOVO ESAME DI STATO
Autore: BRANCATI - PAGLIARANI
Disciplina: STORIA
Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE
ISBN: 9788830203693
Prezzo: 20.00 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
Autore: LA FAUCI LUCA
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: MARKES
ISBN: 9788823107076
Prezzo: 28.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VOLUME 3 CLASSE V ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA + EBOOK
Autore: FANTOZZI M T DE LUCA C
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: LIVIANA
ISBN: 9788849471335
Prezzo: 24.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA
Autore: PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA
Disciplina: RELIGIONE
Editore: SEI
ISBN: 9788805077625
Prezzo: 19.10 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
Disciplina: INGLESE
Editore: RIZZOLI LANGUAGES
ISBN: 9788838337833
Prezzo: 33.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE
Autore: ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE
Disciplina: FRANCESE
Editore: SAN MARCO
ISBN: 9788884883827
Prezzo: 23.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808373618
Prezzo: 33.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
PROTAGONISTI IN CUCINA 2
CORSO DI ENOGASTRONOMIA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO
Autore: AA VV
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: TRECCANI GIUNTI TVP
ISBN: 9788809890817
Prezzo: 27.30 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
EDUCARE AL MOVIMENTO SLIM-VOL.ALLEN.SALUTE E BEN.SLIM+EB+ VOL.SPORT IN PDF
Autore: LOVECCHIO N - FIORINI G - CORETTI S BOCCHI S
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: MARIETTI SCUOLA
ISBN: 9788839303912
Prezzo: 16.80 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
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