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Istituto selezionato II IST.PROF.ALBERGHIERO
Classe 3° DE SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
Classe
Elenco 10 libri (5 obbligatori)
5 da acquistare 0 già in uso 5 facoltativi
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FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
Disciplina: INGLESE
Editore: RIZZOLI LANGUAGES
ISBN: 9788838337833
Prezzo: 33.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
Autore: DUVALLIER CHRISTINE
Disciplina: FRANCESE
Editore: ELI
ISBN: 9788853641120
Prezzo: 30.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808373618
Prezzo: 33.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020
Autore: MACHADO AMPARO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848265171
Prezzo: 33.80 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
VOLUME 1 + EBOOK
Autore: FANTOZZI MT DE LUCA C
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: LIVIANA
ISBN: 9788849471373
Prezzo: 25.00 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
NON E' NEL CIELO
CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA PER LA SCUOLA SEC.DI SECONDO GRADO
Autore: CRISTIANI MOTT
Disciplina: RELIGIONE
Editore: LA SCUOLA EDITRICE
ISBN: 9788835047513
Prezzo: 18.50 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Monografia
ONESTA BRIGATA V.1+ ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDIA+ VOCI DAL MONDO
DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO
Autore: GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: LOESCHER EDITORE
ISBN: 9788858346501
Prezzo: 36.00 €
Nuova adozione: Si
Facoltativo
Monografia
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
VOLUME 3 - MEDIOEVO E ETA' MODERNA + ED - CIVICA 2021
Autore: CALVANI VITTORIA
Disciplina: STORIA
Editore: A. MONDADORI SCUOLA
ISBN: 9788824790987
Prezzo: 26.60 €
Nuova adozione: Si
Facoltativo
Monografia
SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
Autore: SALVIANI GIOVANNI
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788820395292
Prezzo: 29.90 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Monografia
TEMPO DI SPORT ED. VERDE
Autore: DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: D'ANNA
ISBN: 9788857792712
Prezzo: 25.20 €
Nuova adozione: Si
Facoltativo
Monografia
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