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Istituto selezionato IST. PROF. P. BORSELLINO
Classe 1° B ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
Classe
Elenco 19 libri (13 obbligatori)
11 da acquistare 2 già in uso 6 facoltativi 1 non disponibile
Stampa elenco completo
PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO
Autore: ALMA
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988789
Prezzo: 25.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
MAITRE CON MLAB 1B 2023
VOLUME UNICO + BES
Autore: FARACCA ANTONIO - FRANGINI GIANNI
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Editore: LE MONNIER
ISBN: 9788800365086
Prezzo: 25.70 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
A TUTTO CAMPO
VOLUME A - GRAMMATICA E LESSICO + VOLUME B - SCRITTURA E TESTI
Autore: SENSINI MARCELLO
Disciplina: ITALIANO GRAMMATICA
Editore: A. MONDADORI SCUOLA
ISBN: 9788824778428
Prezzo: 28.60 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
CIELI DI CARTA - VOLUME UNICO + INVALSI.ITA CON CD ROM + EBOOK
Autore: PEZZILLI LUIGI - MANZUOLI MARCO
Disciplina: ITALIANO ANTOLOGIE
Editore: PETRINI
ISBN: 9788849423679
Prezzo: 29.35 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
CULT [SMART] ESSENTIAL - SB & WB + EASYEBOOK (SU DVD) + EBOOK
+ 2 EBOOK NARRATIVA + CD AUDIO
Autore: GREENWOOD A ZANELLA A - TRACOGNA L MABBOTT N - COCHRANE K BRODEY K
Disciplina: INGLESE
Editore: CIDEB - BLACK CAT
ISBN: 9788853016058
Prezzo: 33.70 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
EXPLOITS COMPACT ET ABRÉGÉ VOL. UNICO + EBOOK
+ AU DÉPART + EASY EBOOK (SU DVD)
Autore: BOUTEGEGE REGINE - BELLO A - POIREY C
Disciplina: FRANCESE
Editore: CIDEB - BLACK CAT
Non disponibile
ISBN: 9788853017505
Prezzo: 34.65 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
GUIDA ALLO STUDIO DELLA STORIA
CORSO DI STORIA , CITTADINANZA E COSTITUZIONE EDIZIONE PLUS DVD
Autore: GENTILE GIANNI - RONGA LUIGI
Disciplina: STORIA
Editore: LA SCUOLA EDITRICE
ISBN: 9788835044109
Prezzo: 25.00 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808999863
Prezzo: 27.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA DEGLI ALIMENTI - VOL. U (LDM)
Autore: LANZONI MARIA PAOLA - BRACCETTI MARIA RITA
Disciplina: SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808620149
Prezzo: 36.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA
VOLUME UNICO PER IL 1° BIENNIO IST. PROF. ALBERGH.
Autore: MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA
Disciplina: DIRITTO ED ECONOMIA
Editore: SCUOLA & AZIENDA
ISBN: 9788824786836
Prezzo: 23.20 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
HOTEL ITALIA 1B 2023
VOLUME UNICO + BES
Autore: GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
Editore: LE MONNIER
ISBN: 9788800365161
Prezzo: 29.20 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
ABC DELLE SCIENZE MOTORIE + LIBRO DIGITALE
E DELL'EDUCAZIONE ALLA SALUTE
Autore: BALBONI G
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: IL CAPITELLO
ISBN: 9788842673828
Prezzo: 22.00 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
¿TU ESPAñOL? ¡YA ESTá! 1
Autore: PILAR SANAGUSTíN VIU
Disciplina: SPAGNOLO
Editore: LANG EDIZIONI
ISBN: 9788861615571
Prezzo: 24.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA
Autore: PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA
Disciplina: RELIGIONE
Editore: SEI
ISBN: 9788805077625
Prezzo: 19.10 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Monografia
LETTERA DALLA TERRA - NUOVA EDIZIONE + EBOOK
GOEINSIEME + EBOOK
Autore: MERCALLI L DI NAPOLI M
Disciplina: GEOGRAFIA
Editore: DEASCUOLA
ISBN: 9791255312277
Prezzo: 7.50 €
Nuova adozione: Si
Facoltativo
Monografia
LETTERA DALLA TERRA - NUOVA EDIZIONE + EBOOK
VOLUME PLUS + EBOOK
Autore: MERCALLI L DI NAPOLI M
Disciplina: GEOGRAFIA
Editore: DEASCUOLA
ISBN: 9791255312260
Prezzo: 14.90 €
Nuova adozione: Si
Facoltativo
Monografia
NUOVO DATAG@ME + QUADERNO DI SINTESI OPERATIVO + TIC ENOGASTRONOMIA E OSPITAL
TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE
Autore: CAMAGNI PAOLO - NIKOLASSY RICCARDO
Disciplina: TECNOLOGIE INFORMATICHE
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788836011674
Prezzo: 24.90 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Monografia
SCIENZA DEGLI ALIMENTI - IDEE PER IMPARARE
Autore: LANZONI MARIA PAOLA - BRACCETTI MARIA RITA
Disciplina: SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808755674
Prezzo: 13.00 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Monografia
SCIENZE DELLA TERRA 4ED. - VOL. U (LDM)
Autore: LUPIA PALMIERI ELVIDIO - PAROTTO MAURIZIO
Disciplina: SCIENZE DELLA TERRA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808690913
Prezzo: 23.90 €
Nuova adozione: Si
Facoltativo
Monografia
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11 da acquistare 2 già in uso 6 facoltativi 1 non disponibile
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