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Istituto selezionato	IPSSEOA CEFALU'
Classe	4° C ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

Elenco 13 libri (13 obbligatori)

2 da acquistare 11 già in uso 0 facoltativi 2 non disponibili

LA STORIA INTORNO A NOI (LA)

VOLUME 4 - SETTECENTO E OTTOCENTO

Autore: CALVANI VITTORIA

Disciplina: STORIA

Editore: A. MONDADORI SCUOLA

ISBN: 9788824791021

Prezzo: 24.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823368361

Prezzo: 27.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

A LAUTO CONVITO

VOLUME UNICO

Autore: SALANI MASSIMO

Disciplina: RELIGIONE

Editore: EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)

Non disponibile

ISBN: 9788810614297

Prezzo: 14.20 €

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ONESTA BRIGATA V.2

DAL SEICENTO ALL'UNITÀ D'ITALIA

Autore: GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858326619

Prezzo: 29.10 €

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COOKBOOK CLUB IN - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)

TERZA EDIZIONE

Autore: CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

Disciplina: INGLESE

Editore: CLITT

ISBN: 9788808920478

Prezzo: 32.90 €

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SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853627476

Prezzo: 31.90 €

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GRAMMATIK RICHTIG NEU

GRAMMATICA TEDESCA CON ESERCIZI LIVELLI DI CERTIFICAZIONE A1-B2

Autore: BONELLI PAOLA - PAVAN ROSANNA

Disciplina: TEDESCO

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820383275

Prezzo: 24.40 €

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KOCHKUNST NEU+CDROM

Autore: PIERUCCI - FAZZI

Disciplina: TEDESCO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858334003

Prezzo: 25.30 €

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808373618

Prezzo: 33.80 €

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ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.

Autore: RODATO SILVANO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: CLITT

Non disponibile

ISBN: 9788808720481

Prezzo: 35.70 €

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CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988314

Prezzo: 32.90 €

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TEMPO DI SPORT ED. ARANCIONE

Autore: DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: D'ANNA

ISBN: 9788857793030

Prezzo: 17.50 €

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SALA E VENDITA PER CUCINA

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788899059798

Prezzo: 15.90 €

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