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Istituto selezionato	SANTA MARTA
Classe	4° A SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)

Elenco 10 libri (10 obbligatori)

5 da acquistare 5 già in uso 0 facoltativi 1 non disponibile

SENSO E LA BELLEZZA (IL)

Autore: GAZICH NOVELLA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: PRINCIPATO

ISBN: 9788841613658

Prezzo: 38.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2

Autore: BRANCATI - PAGLIARANI

Disciplina: STORIA

Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE

ISBN: 9788830203433

Prezzo: 25.70 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER LA CLASSE QUARTA

Autore: LA FAUCI LUCA

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: MARKES

ISBN: 9788823107069

Prezzo: 29.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823368361

Prezzo: 27.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME PER LA CLASSE QUARTA

Autore: GENTILI PAOLO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: CALDERINI

ISBN: 9788852810381

Prezzo: 28.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

INCONTRO ALL'ALTRO.ET

VOLUME UNICO

Autore: BOCCHINI SERGIO

Disciplina: RELIGIONE

Editore: EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)

Non disponibile

ISBN: 9788810614563

Prezzo: 16.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

FLAVOURS

ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

Disciplina: INGLESE

Editore: RIZZOLI LANGUAGES

ISBN: 9788838337833

Prezzo: 33.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

NUEVAS FRONTERAS - LIBRO DIGITALE

VOLUME, HERRAMIENTAS

Autore: FINELLO CARLA - BIONDA SIMONA - LOPEZ GARCIA PILAR

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: RIZZOLI LANGUAGES

ISBN: 9788838342752

Prezzo: 34.70 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808373618

Prezzo: 33.80 €

Nuova adozione: No

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TRAINING4LIFE + DVD EBOOK

Autore: PAJNI PAOLA - LAMBERTINI MASSIMO

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: CLIO

ISBN: 9788884961396

Prezzo: 23.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

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