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Istituto selezionato	IPSSAR
Classe	4° A ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

Elenco 15 libri (15 obbligatori)

4 da acquistare 11 già in uso 0 facoltativi 3 non disponibili

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

VOLUME 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO

Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE

ISBN: 9788843419791

Prezzo: 29.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 4

CON PROVE PER L'ESAME DI STATO - 1650 - 1900

Autore: MONTANARI MASSIMO

Disciplina: STORIA

Editore: LATERZA SCOLASTICA

ISBN: 9788842118794

Prezzo: 24.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823368361

Prezzo: 27.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI

Autore: BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA

Disciplina: TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820372262

Prezzo: 26.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

CAPACI DI SOGNARE

CON NULLA OSTA CEI

Autore: MAGLIOLI PIERO

Disciplina: RELIGIONE

Editore: SEI

ISBN: 9788805077076

Prezzo: 18.50 €

Nuova adozione: No

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TRAVEL & TOURISM EXPERT TOWARDS 2030

TEXTS, VIDEOS AND REAL TASKS TO DEVELOP YOUR LANGUAGE AND PROFESSIONAL COMPE

Autore: AA VV

Disciplina: INGLESE

Editore: PEARSON LONGMAN

ISBN: 9788883395833

Prezzo: 32.90 €

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MASTERING

COOKING & SERVICE

Autore: MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

Non disponibile

ISBN: 9788853627629

Prezzo: 31.90 €

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OBJECTIF TOURISME

VOLUME + PARCOURS POUR L'EXAMEN + CDROM MP3

Autore: PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA

Disciplina: FRANCESE

Editore: JUVENILIA

ISBN: 9788874856565

Prezzo: 38.60 €

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SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853641120

Prezzo: 30.40 €

Nuova adozione: No

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ELEMENTI DI MATEMATICA - VOLUME A (LD)

DISEQUAZIONI, CONICHE, STATISTICA, ESPON. E LOG., LIM., DER.

Autore: BERGAMINI MASSIMO - TRIFONE ANNA - BAROZZI GRAZIELLA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

Non disponibile

ISBN: 9788808337009

Prezzo: 32.50 €

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 2°BN - ED. 2021

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848266451

Prezzo: 44.10 €

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BENVENUTI COMPACT

Autore: EVANGELISTI - MALANDRA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Editore: PARAMOND

Non disponibile

ISBN: 9788861603080

Prezzo: 31.50 €

Nuova adozione: No

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SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO

TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

Autore: SALVIANI GIOVANNI

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820395292

Prezzo: 29.90 €

Nuova adozione: No

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MOVIMENTO CREATIVO ED.VERDE

Autore: ZOCCA - SBRAGI

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: D'ANNA

ISBN: 9788857792644

Prezzo: 24.20 €

Nuova adozione: No

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MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988413

Prezzo: 32.90 €

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