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Istituto selezionato	ROCCO CHINNICI
Classe	5° A C ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

Elenco 12 libri (11 obbligatori)

3 da acquistare 8 già in uso 1 facoltativi

STORIA INTORNO A NOI (LA)

VOLUME 5 - IL NOVECENTO E OGGI

Autore: CALVANI VITTORIA

Disciplina: STORIA

Editore: A. MONDADORI SCUOLA

ISBN: 9788824791069

Prezzo: 26.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823363144

Prezzo: 27.60 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

TESORO DELLA LETTERATURA 3

DAL SECONDO OTTOCENTO A OGGI

Autore: CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: TRECCANI GIUNTI TVP

ISBN: 9788809869523

Prezzo: 45.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GET INTO GRAMMAR AND VOCABULARY

Autore: A GALLAGHER - F GALUZZI

Disciplina: INGLESE

Editore: PEARSON LONGMAN

ISBN: 9788883394508

Prezzo: 30.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME

Autore: OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

Disciplina: FRANCESE

Editore: RIZZOLI LANGUAGES

ISBN: 9788838341274

Prezzo: 29.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808373618

Prezzo: 33.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER LA CLASSE QUINTA

Autore: LA FAUCI LUCA

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: MARKES

ISBN: 9788823107076

Prezzo: 28.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA.

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL 3° - 4° - 5° ANNO

Autore: SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: SAN MARCO

ISBN: 9788884884442

Prezzo: 29.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

MOVIMENTO CREATIVO ED. ARANCIONE

Autore: ZOCCA - SBRAGI

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: D'ANNA

ISBN: 9788857792323

Prezzo: 17.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Autore: PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

Disciplina: RELIGIONE

Editore: SEI

ISBN: 9788805077625

Prezzo: 19.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

MASTERING

COOKING

Autore: MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853627643

Prezzo: 27.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

NUOVO CITTADINI ORA 2021 (IL)

CORSO DI EDUCAZIONE CIVICA

Autore: GENTILE - RONGA - ROSSI

Disciplina: EDUCAZIONE CIVICA

Editore: LA SCUOLA EDITRICE

ISBN: 9788835055433

Prezzo: 8.60 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

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