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Istituto selezionato	PESTALOZZI
Classe	4° A ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)

Elenco 10 libri (10 obbligatori)

4 da acquistare 6 già in uso 0 facoltativi 1 non disponibile

VIVERE LA LETTERATURA - VOLUME 2 (LDM)

DAL SEICENTO AL PRIMO OTTOCENTO

Autore: PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808692634

Prezzo: 29.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME, SPECIAL SERVICE

Autore: OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

Disciplina: FRANCESE

Editore: RIZZOLI LANGUAGES

ISBN: 9788838336775

Prezzo: 33.00 €

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Adottato

Da acquistare

LA NOSTRA AVVENTURA 2 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA

Autore: GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI

Disciplina: STORIA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869101601

Prezzo: 26.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA.

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL 3° - 4° - 5° ANNO

Autore: SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: SAN MARCO

ISBN: 9788884884442

Prezzo: 29.00 €

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Adottato

Da acquistare

RELICODEX - CON NULLA OSTA CEI

VOLUME UNICO

Autore: PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

Disciplina: RELIGIONE

Editore: SEI

ISBN: 9788805077618

Prezzo: 18.90 €

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Adottato

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MASTERING

COOKING & SERVICE

Autore: MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

Non disponibile

ISBN: 9788853627629

Prezzo: 31.90 €

Nuova adozione: No

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808373618

Prezzo: 33.80 €

Nuova adozione: No

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER LA CLASSE QUARTA

Autore: LA FAUCI LUCA

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: MARKES

ISBN: 9788823107069

Prezzo: 29.80 €

Nuova adozione: No

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CORPO E I SUOI LINGUAGGI+DVDROM (IL)

Autore: DEL NISTA PIERLUIGI - TASSELLI ANDREA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: D'ANNA

ISBN: 9788857790848

Prezzo: 24.10 €

Nuova adozione: No

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PROTAGONISTI IN SALA 2

CORSO DI SALA E VENDITA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO

Autore: AA VV

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: TRECCANI GIUNTI TVP

ISBN: 9788809890831

Prezzo: 27.30 €

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Elenco 10 libri (10 obbligatori)

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