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Istituto selezionato IST. PROF. GALLO
Classe 5° B ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
Classe
Elenco 11 libri (10 obbligatori)
4 da acquistare 6 già in uso 1 facoltativi 2 non disponibili
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MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 3 - DALL'UNITA' D'ITALIA A OGGI
Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE
ISBN: 9788843419838
Prezzo: 34.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
Autore: MACHADO AMPARO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848265331
Prezzo: 30.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VOLUME 3 CLASSE V ACCOGLIENZA TURISTICA + EBOOK
Autore: FANTOZZI M T DE LUCA C
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: LIVIANA
ISBN: 9788849471281
Prezzo: 27.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
IN CUCINA
VOLUME PER IL 5° ANNO ED. 2017
Autore: SANTINI LUCA
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848260688
Prezzo: 21.10 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
TUTTI I COLORI DELLA VITA - EDIZIONE BLU
IN ALLEGATO FASCICOLO CIOTTI, NON LASCIAMOCI RUBARE IL FUTURO
Autore: SOLINAS LUIGI
Disciplina: RELIGIONE
Editore: SEI
ISBN: 9788805070237
Prezzo: 22.20 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
LIGHT THE FIRE COOKING AND SERVICE - LIBRO MISTO CON HUB LIBRO YOUNG
VOL + CD + HUB LIBRO YOUNG + HUB KIT
Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA - CAPPELLINI BARBARA
Disciplina: INGLESE
Editore: RIZZOLI LANGUAGES
Non disponibile
ISBN: 9788838325885
Prezzo: 30.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
NOUVEAU FRANÇAIS EN CUISINE (LE). NOUVELLE EDITION OPENSCHOOL
MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIE
Autore: DE CARLO ARCANGELA
Disciplina: FRANCESE
Editore: HOEPLI
Non disponibile
ISBN: 9788820361105
Prezzo: 18.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1
Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: PETRINI
ISBN: 9788849423082
Prezzo: 31.65 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
ENERGIA PURA - WELLNESS/FAIRPLAY
VOLUME UNICO
Autore: RAMPA ALBERTO - SALVETTI MARIA CRISTINA
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: JUVENILIA
ISBN: 9788874855698
Prezzo: 26.70 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA
PER 4° E 5° ANNO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI
Autore: FARACCA ANTONIO - GALIE EMILIO
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Editore: LE MONNIER
ISBN: 9788800222327
Prezzo: 23.70 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 3 (LDM)
3ED. DI STORIA IN TASCA ROSSA. IL NOVECENTO E OGGI
Autore: PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA
Disciplina: STORIA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808413390
Prezzo: 27.30 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
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