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Istituto selezionato	IPALB TUR SERALE
Classe	1° B SERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE

Elenco 12 libri (6 obbligatori)

6 da acquistare 0 già in uso 6 facoltativi 2 non disponibili

ON MY WAY 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BUILDING MY CAREER IN THE HOSPITALITY INDUSTRY

Autore: CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

Disciplina: INGLESE

Editore: CLITT

ISBN: 9788808899903

Prezzo: 31.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM)

9 UNITÀ DI APPR. PER SCIENZA ALIMENTI. 2ED DI PERCORSI DI NUTRIZIONE

Autore: RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA

Disciplina: SCIENZA DEGLI ALIMENTI

Editore: CLITT

Non disponibile

ISBN: 9788808499905

Prezzo: 32.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

PRIMO COMMA - VOL. U (LDM)

CORSO DI DIRITTO ED ECONOMIA

Autore: FAENZA FRANCESCA

Disciplina: DIRITTO ED ECONOMIA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808699862

Prezzo: 26.80 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Autore: MAINARDI MONICA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820395230

Prezzo: 22.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

PROFESSIONALITA' IN CUCINA

VOLUME PRIMO BIENNIO + QUADERNO OPERATIVO

Autore: GENTILI PAOLO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: CALDERINI

ISBN: 9788852810923

Prezzo: 27.70 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ARTE DELL'OSPITALITÀ (L') - VOLUME PRIMO BIENNIO (LDM)

LABORATORI DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA E VENDITA

Autore: CIABATTI NELLO - DI CAPUA UMBERTO - DI COSTANZA GENNARO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: CLITT

Non disponibile

ISBN: 9788808320636

Prezzo: 25.70 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

COMPETENTI IN ITALIANO EDIZIONE GIALLA SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OS

LA GRAMMATICA PER COMUNICARE

Autore: ENRICA BATTAGLIA - DARIO CORNO

Disciplina: ITALIANO GRAMMATICA

Editore: PARAVIA

ISBN: 9788839528605

Prezzo: 27.40 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

PAROLE COME FILI EDIZIONE COMPATTA VOL. NARR+POESIA+SCRITTURA +

INVALSI.ITA + CD ROM + EBOOK

Autore: BORGATTA V - CAPORALE L - MANZUOLI M TARDITO M

Disciplina: ITALIANO ANTOLOGIE

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849422726

Prezzo: 29.35 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

QUE DU BONHEUR!

VOLUME 1 + LIRE LA FRANCE + OTTAVINO VERB + CDMP3 + DVD HUB

Autore: PELON MARTINE - BRUNERI ROSSELLA - GHIOLDI CRISTELLE

Disciplina: FRANCESE

Editore: MINERVA ITALICA

ISBN: 9788829856879

Prezzo: 26.00 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

CUOCO DI CESARE (IL)+PRONTI PER L'INTERROGAZIONE+CORSO DI GEOGRAFIA

CORSO DI STORIA PER IST.PROF. INDIRIZZO ENOGASTRONOMIA ALBERGHIERA

Autore: BALTARO PAOLO - LUPO FULVIO - CRESPI LAURA

Disciplina: STORIA

Editore: SEI

ISBN: 9788805077700

Prezzo: 33.60 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808999863

Prezzo: 27.80 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

#NATURA U MULTIMEDIALE (LDM)

Autore: LUPIA PALMIERI ELVIDIO - PAROTTO MAURIZIO - SARACENI S - STRUMIA G

Disciplina: BIOLOGIA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808836809

Prezzo: 47.10 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

Elenco 12 libri (6 obbligatori)

6 da acquistare 0 già in uso 6 facoltativi 2 non disponibili

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