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Istituto selezionato	IPALB - TUR VILLA SG.-
Classe	5° FP ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING-SPA)

Elenco 12 libri (12 obbligatori)

5 da acquistare 7 già in uso 0 facoltativi 3 non disponibili

SCOPRIRAI LEGGENDO 3

LETTERATURA ITALIANA

Autore: PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869105272

Prezzo: 40.40 €

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Da acquistare

LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA

Autore: GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI

Disciplina: STORIA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869101625

Prezzo: 26.40 €

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Adottato

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 5

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265331

Prezzo: 30.50 €

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Adottato

Da acquistare

TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI

Autore: BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA

Disciplina: ORGANIZ. GESTIONE PRODUZIONE INDUSTRIALE

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820374648

Prezzo: 22.40 €

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Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823363144

Prezzo: 27.60 €

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CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988314

Prezzo: 32.90 €

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FACCIAMO SPORT INSIEME

SECONDA EDIZIONE DI NUOVA AGENDA DI SPORTINSIEME

Autore: PASSARIELLO PIERO - PRIARONE CLAUDIO

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808070159

Prezzo: 20.10 €

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ITINERARI 2.0 PLUS + DVD LIBRO DIGITALE

SCHEDE TEMATICHE PER LA SCUOLA SUPERIORE

Autore: CONTADINI M

Disciplina: RELIGIONE

Editore: ELLE DI CI

Non disponibile

ISBN: 9788842675471

Prezzo: 19.20 €

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BAKE IT!+CDROM

Autore: MALCHIODI GIOVANNA

Disciplina: INGLESE

Editore: LOESCHER EDITORE

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ISBN: 9788820138165

Prezzo: 22.50 €

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ENGAGE B2 WITH EXAM SKILLS

Autore: B BETTINELLI - J BOWIE

Disciplina: INGLESE

Editore: PEARSON LONGMAN

ISBN: 9788883394843

Prezzo: 34.50 €

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FRANÇAIS DE LA PATISSERIE (LE)

MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE

Autore: DE CARLO ARCANGELA

Disciplina: FRANCESE

Editore: HOEPLI

Non disponibile

ISBN: 9788820372361

Prezzo: 23.40 €

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808373618

Prezzo: 33.80 €

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