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Istituto selezionato	ISTITUTO PROFESSIONALE DEI SERVIZI ALBERGHIERI E R
Classe	5° A ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

Elenco 11 libri (11 obbligatori)

4 da acquistare 7 già in uso 0 facoltativi 4 non disponibili

AGENDA STORIA 3 - IL NOVECENTO E L'ETA' ATTUALE

IDEE PERSONE COSE

Autore: DI SACCO PAOLO

Disciplina: STORIA

Editore: SEI

ISBN: 9788805078899

Prezzo: 26.60 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

MATEMATICA.VERDE 3ED - CONFEZIONE 4A+4B CON TUTOR (LDM)

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808928702

Prezzo: 43.60 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 5

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265331

Prezzo: 30.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK

VOLUME CLASSE QUINTA - ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA - NUOVA EDIZIONE

Autore: DE LUCA CATERINA - FANTOZZI MARIA TERESA

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: LIVIANA

ISBN: 9788849471205

Prezzo: 20.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

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RADICI + DVD LIBRO DIGITALE

LE RELIGIONI MONOTEISTE E LA FORMAZIONE DELLA CULTURA EUROPEA

Autore: PACE S - GIGLIELMINETTI D

Disciplina: RELIGIONE

Editore: ELLE DI CI

Non disponibile

ISBN: 9788842674108

Prezzo: 17.80 €

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LETTERATURA E INTRECCI VOL. 3A+3B

STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA

Autore: CARLA MARISA - SGROI ALFREDO

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: PALUMBO

ISBN: 9788868896317

Prezzo: 45.80 €

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MASTERING

COOKING & SERVICE

Autore: MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

Non disponibile

ISBN: 9788853627636

Prezzo: 24.90 €

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À TABLE !

MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE

Autore: DE CARLO ARCANGELA

Disciplina: FRANCESE

Editore: HOEPLI

Non disponibile

ISBN: 9788820383473

Prezzo: 24.90 €

Nuova adozione: No

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CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988314

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

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IN MOVIMENTO

VOLUME UNICO

Autore: FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839302151

Prezzo: 24.25 €

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TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA C

CON QUADERNO DELLE COMPETENZE

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: PLAN EDIZIONI

Non disponibile

ISBN: 9788899059477

Prezzo: 19.90 €

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