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Istituto selezionato I.P.S.A.R. ISOLA DI CAPO RIZZUTO
Classe 4° A ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
Classe
Elenco 11 libri (8 obbligatori)
8 da acquistare 0 già in uso 3 facoltativi
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RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSI IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA
Autore: PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA
Disciplina: RELIGIONE
Editore: SEI
ISBN: 9788805080090
Prezzo: 18.30 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 + CONTENUTI DI BASE + ALIMENTAZIONE
Autore: SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE
ISBN: 9788830204621
Prezzo: 37.10 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 2 (LDM)
3ED. DI STORIA IN TASCA ROSSA. IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO
Autore: PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA
Disciplina: STORIA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808950796
Prezzo: 25.60 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808373618
Prezzo: 33.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 4 - ED. 2021
Autore: MACHADO AMPARO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848265263
Prezzo: 27.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
Autore: RASCIONI - FERRIELLO
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823368361
Prezzo: 27.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
PROTAGONISTI IN CUCINA 2
CORSO DI ENOGASTRONOMIA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO
Autore: AA VV
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: TRECCANI GIUNTI TVP
ISBN: 9788809890817
Prezzo: 27.30 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
PROTAGONISTI IN SALA 2
CORSO DI SALA E VENDITA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO
Autore: AA VV
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Editore: TRECCANI GIUNTI TVP
ISBN: 9788809890831
Prezzo: 27.30 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
Disciplina: INGLESE
Editore: RIZZOLI LANGUAGES
ISBN: 9788838337833
Prezzo: 33.50 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
KOCHKUNST NEU+CDROM
Autore: PIERUCCI - FAZZI
Disciplina: TEDESCO
Editore: LOESCHER EDITORE
ISBN: 9788858334003
Prezzo: 25.30 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
PER STARE BENE
SECONDA EDIZIONE DI MANUALE DI EDUCAZIONE FISICA
Autore: ANDOLFI MARIO - GIOVANNINI FRANCESCA - LATERZA ESPEDITO
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808077431
Prezzo: 23.70 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
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