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Istituto selezionato	I.P.S.A.R. ISOLA DI CAPO RIZZUTO
Classe	3° C ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)

Elenco 10 libri (7 obbligatori)

7 da acquistare 0 già in uso 3 facoltativi

RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSI IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Autore: PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

Disciplina: RELIGIONE

Editore: SEI

ISBN: 9788805080090

Prezzo: 18.30 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOL 1 + CONTENUTI BASE + QUADERNO 3° 4° ANNO + ALIMENTAZIONE

Autore: SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE

ISBN: 9788830204614

Prezzo: 36.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

STORIA E STORIOGRAFIA ESSENZIALE

DALL'ANNO MILLE A OGGI

Autore: DESIDERI ANTONIO - CODOVINI GIOVANNI

Disciplina: STORIA

Editore: D'ANNA

ISBN: 9788857794327

Prezzo: 35.90 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808373618

Prezzo: 33.80 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265171

Prezzo: 33.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823368354

Prezzo: 26.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

PROTAGONISTI IN SALA 2

CORSO DI SALA E VENDITA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO

Autore: AA VV

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: TRECCANI GIUNTI TVP

ISBN: 9788809890831

Prezzo: 27.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

FLAVOURS

ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

Disciplina: INGLESE

Editore: RIZZOLI LANGUAGES

ISBN: 9788838337833

Prezzo: 33.50 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

MAHLZEIT NEU+CDROM

Autore: PIERUCCI - FAZZI

Disciplina: TEDESCO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858334102

Prezzo: 27.70 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

PER STARE BENE

SECONDA EDIZIONE DI MANUALE DI EDUCAZIONE FISICA

Autore: ANDOLFI MARIO - GIOVANNINI FRANCESCA - LATERZA ESPEDITO

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808077431

Prezzo: 23.70 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

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