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Istituto selezionato IST. PROFESSIONALE ALBERGHIERO L.EINAUDI
Classe 3° B R ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
Classe
Elenco 12 libri (9 obbligatori)
8 da acquistare 1 già in uso 3 facoltativi
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MILLE PAGINE DI LETTERATURA.
VOLUME UNICO. DALLE ORIGINI A OGGI
Autore: RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE
ISBN: 9788843423958
Prezzo: 39.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
Autore: MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
Disciplina: INGLESE
Editore: ELI
ISBN: 9788853640475
Prezzo: 32.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
DELICES
Autore: APPIGNANESI SIMONA - GIORGI ANNA - MARINI FRANCA
Disciplina: FRANCESE
Editore: CLIO
ISBN: 9788884961617
Prezzo: 22.50 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
VOLUME 3 - MEDIOEVO E ETA' MODERNA + ED - CIVICA 2021 + ST -ALIMENTAZIONE E
Autore: CALVANI VITTORIA
Disciplina: STORIA
Editore: A. MONDADORI SCUOLA
ISBN: 9788824790918
Prezzo: 28.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808373618
Prezzo: 33.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020
Autore: MACHADO AMPARO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848265171
Prezzo: 33.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
VOLUME 1
Autore: RASCIONI - FERIELLO
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823380257
Prezzo: 24.50 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
TECNICHE E PRATICHE PER I FUTURI CHEF
Autore: SALVIANI GIOVANNI
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788820374655
Prezzo: 27.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA
Autore: SOLINAS LUIGI
Disciplina: RELIGIONE
Editore: SEI
ISBN: 9788805077441
Prezzo: 20.10 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
MODULI DI MATEMATICA - VOLUME E (LDM)
LA RETTA E I SISTEMI LINEARI
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808589873
Prezzo: 8.50 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Monografia
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
PERCORSI FACILITATI
Autore: CALVANI VITTORIA
Disciplina: STORIA
Editore: A. MONDADORI SCUOLA
ISBN: 9788824791106
Prezzo: 7.80 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
ENERGIA PURA - FIT FOR SCHOOL
VOLUME UNICO + DVD
Autore: RAMPA ALBERTO - SALVETTI MARIA CRISTINA
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: JUVENILIA
ISBN: 9788874856268
Prezzo: 20.90 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
Classe
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