Istituto selezionato	SERALE IPSCT BOTRICELLO S.C.-I.S.SERSALE
Classe	5° S SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)

SULLA TUA PAROLA NUOVA EDIZIONE + EBOOK

VOLUME UNICO PER IL QUINQUENNIO + QUADERNO OPERATIVO

Autore: CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI G MANDELLI A PROVEZZA ML

Disciplina: RELIGIONE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839303486

Prezzo: 19.25 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
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VIVERE TANTE VITE 3

LETTERATURA ITALIANA

Autore: ALESSANDRA TERRILE - PAOLA BIGLIA - CRISTINA TERRILE

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: PARAVIA

ISBN: 9788839535900

Prezzo: 41.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
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CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE

VOLUME + CD ROM MP3

Autore: FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI

Disciplina: FRANCESE

Editore: MINERVA ITALICA

Non disponibile

ISBN: 9788829847174

Prezzo: 27.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

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E' STORIA 3

DAL NOVECENTO AL MONDO ATTUALE

Autore: DI SACCO PAOLO

Disciplina: STORIA

Editore: SEI

ISBN: 9788805076376

Prezzo: 27.00 €

Nuova adozione: No

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808373618

Prezzo: 33.80 €

Nuova adozione: No

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 5

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265331

Prezzo: 30.50 €

Nuova adozione: No

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ITA IMPRESE TURISTICHE & ALBERGHIERE

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Autore: AIELLO GIUSEPPE

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820383213

Prezzo: 18.90 €

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PROTAGONISTI IN CUCINA 2

CORSO DI ENOGASTRONOMIA PER IL SECONDO BIENNIO E 5° ANNO

Autore: AA VV

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: TRECCANI GIUNTI TVP

ISBN: 9788809890817

Prezzo: 27.30 €

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SALABAR SMART CUCINA

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA. QUARTO E QUINTO ANNO

Autore: GALEAZZI OSCAR

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788836004515

Prezzo: 24.90 €

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Adottato

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Elenco 9 libri (9 obbligatori)

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