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Istituto selezionato	IPAA-IPSSAR "TODARO" RENDE
Classe	3° B ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

Elenco 13 libri (10 obbligatori)

10 da acquistare 0 già in uso 3 facoltativi 3 non disponibili

MILLE PAGINE DI LETTERATURA.

VOLUME UNICO. DALLE ORIGINI A OGGI

Autore: RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE

ISBN: 9788843423958

Prezzo: 39.80 €

Nuova adozione: Si

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FLAVOURS

ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

Disciplina: INGLESE

Editore: RIZZOLI LANGUAGES

ISBN: 9788838337833

Prezzo: 33.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

IDENTITY B1-B1+ DIGITAL

SB&WB CON QR CODE AUDIO/VIDEO + OLB EBK CODE + 8 EREADERS

Autore: AA VV

Disciplina: INGLESE

Editore: OXFORD UNIVERSITY PRESS

ISBN: 9780194526869

Prezzo: 33.00 €

Nuova adozione: Si

Adottato

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SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME, SPECIAL SERVICE

Autore: OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

Disciplina: FRANCESE

Editore: RIZZOLI LANGUAGES

ISBN: 9788838336775

Prezzo: 33.00 €

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NUOVA STORIA 100 LEZIONI (LA) 1 ALBERGHIERI

VOLUME 1, LAVORARE CON LA STORIA PER IP ALBERGHIERI

Autore: BRANCATI - PAGLARANI

Disciplina: STORIA

Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE

ISBN: 9788830224353

Prezzo: 25.00 €

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Adottato

Da acquistare

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

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Adottato

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265171

Prezzo: 33.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

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VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1

VOLUME 1

Autore: RASCIONI - FERIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823380257

Prezzo: 24.50 €

Nuova adozione: Si

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NUOVO CHEF CON MASTERLAB

VOLUME 3 + UN AIUTO ALLO STUDIO EFD. 2020

Autore: FRANGINI GIANNI - GALIÈ EMIDIO - FARACCA ANTONIO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: LE MONNIER

Non disponibile

ISBN: 9788800360487

Prezzo: 29.90 €

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Adottato

Da acquistare

SALABAR SMART

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

Autore: GALEAZZI OSCAR

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788836003501

Prezzo: 28.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

NUOVA AGENDA DEL CITTADINO (LA)

VOLUME UNICO

Autore: DI NAPOLI MATTEO

Disciplina: EDUCAZIONE CIVICA

Editore: EINAUDI SCUOLA

ISBN: 9788828626473

Prezzo: 10.10 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Monografia

SULLA TUA PAROLA QUADERNO OPERATIVO + EBOOK

QUADERNO OPERATIVO

Autore: CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI GUIDO

Disciplina: RELIGIONE

Editore: MARIETTI SCUOLA

Non disponibile

ISBN: 9788839302977

Prezzo: 8.80 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

NUOVO PRATICAMENTE SPORT

COMPRENDERE IL MOVIMENTO

Autore: DEL NISTA PIER LUIGI - PARKER JUNE - TASSELLI ANDREA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: D'ANNA

Non disponibile

ISBN: 9788881047635

Prezzo: 12.70 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

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