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Istituto selezionato IPSEOA PRAIA A MARE
Classe 3° A SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Classe
Elenco 11 libri (8 obbligatori)
8 da acquistare 0 già in uso 3 facoltativi 3 non disponibili
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MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 1 - DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO
Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE
ISBN: 9788843419753
Prezzo: 29.30 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)
Autore: CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA
Disciplina: INGLESE
Editore: CLITT
ISBN: 9788808299680
Prezzo: 35.80 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE
VOLUME + CD ROM MP3
Autore: FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI
Disciplina: FRANCESE
Editore: MINERVA ITALICA
Non disponibile
ISBN: 9788829847174
Prezzo: 27.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
STORIA NELLE MANI DELL'UMANITÀ (LA) VOL.1
DALL’ANNO MILLE ALLA FINE DEL SEICENTO
Autore: ONNIS MAURIZIO - CRIPPA LUCA
Disciplina: STORIA
Editore: LOESCHER EDITORE
Non disponibile
ISBN: 9788858352601
Prezzo: 19.90 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808373618
Prezzo: 33.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
Autore: RODATO SILVANO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808699664
Prezzo: 36.70 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
VOLUME 1
Autore: RASCIONI - FERIELLO
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823380257
Prezzo: 24.50 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO
Autore: ALMA
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988314
Prezzo: 32.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
OSPITE INATTESO (L')
CON NULLA OSTA CEI
Autore: TRENTI ZELINDO - MAURIZIO LUCILLO - ROMIO ROBERTO
Disciplina: RELIGIONE
Editore: SEI
ISBN: 9788805070725
Prezzo: 19.60 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
NUOVA AGORÀ
EDUCAZIONE CIVICA PER LA SSSG
Autore: COTENA SUSANNA
Disciplina: EDUCAZIONE CIVICA
Editore: SIMONE PER LA SCUOLA
Non disponibile
ISBN: 9788891429223
Prezzo: 13.00 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
ENERGIA PURA - FIT FOR SCHOOL
VOLUME UNICO + DVD
Autore: RAMPA ALBERTO - SALVETTI MARIA CRISTINA
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: JUVENILIA
ISBN: 9788874856268
Prezzo: 20.90 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
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