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Istituto selezionato IPSEOA PAOLA
Classe 5° E SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Classe
Elenco 11 libri (10 obbligatori)
5 da acquistare 5 già in uso 1 facoltativi 3 non disponibili
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WINE & DINE CLUB 3ED. - VOL. U (LDM)
Autore: CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA
Disciplina: INGLESE
Editore: CLITT
ISBN: 9788808520340
Prezzo: 32.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
NUEVO ¡EN SU PUNTO!
EL ESPAÑOL EN COCINA, RESTAURANTES Y BARES
Autore: OROZCO GONZALEZ SUSANA - RICCOBONO GIADA
Disciplina: SPAGNOLO
Editore: HOEPLI
Non disponibile
ISBN: 9788820356378
Prezzo: 25.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
MATEMATICA.BIANCO 5 (LDM)
CON MATHS IN ENGLISH
Autore: BERGAMINI MASSIMO - TRIFONE ANNA MARIA - BAROZZI GABRIELLA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808800046
Prezzo: 22.60 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
ALIMENTAZIONE OGGI 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. ENOGASTR. E SALA VENDITA
Autore: RODATO SILVANO
Disciplina: SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Editore: CLITT
ISBN: 9788808762948
Prezzo: 25.60 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
Autore: RASCIONI - FERRIELLO
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823363144
Prezzo: 27.60 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SULLA TUA PAROLA VOLUME UNICO + QUADERNO OPERATIVO + EBOOK
VOLUME UNICO PER IL QUINQUENNIO + QUADERNO OPERATIVO
Autore: CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI GUIDO
Disciplina: RELIGIONE
Editore: MARIETTI SCUOLA
Non disponibile
ISBN: 9788839302762
Prezzo: 18.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
SCOPRIRAI LEGGENDO 3
LETTERATURA ITALIANA
Autore: PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI
Disciplina: ITALIANO
Editore: B.MONDADORI
ISBN: 9788869105272
Prezzo: 40.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
STORIA INTORNO A NOI (LA)
VOLUME 5 - IL NOVECENTO E OGGI
Autore: CALVANI VITTORIA
Disciplina: STORIA
Editore: A. MONDADORI SCUOLA
ISBN: 9788824791069
Prezzo: 26.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
IN CUCINA
2° BIENNIO IST.PROFESSIONALI - VOLUME UNICO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI
Autore: BRILLI ROBERTO - PIAGGESI PAOLO - ROSSI GIANCARLO
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848257749
Prezzo: 19.00 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
Autore: ALMA
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988413
Prezzo: 32.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
SLIDES FROM THE WORLD +DVD
Autore: LAYTON MARGARET - SPIAZZI MARINA - TAVELLA MARINA
Disciplina: INGLESE
Editore: ZANICHELLI EDITORE
Non disponibile
ISBN: 9788808113191
Prezzo: 19.50 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
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