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Istituto selezionato	IPSEOA "MANCINI" COSENZA
Classe	3° A ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)

Elenco 15 libri (12 obbligatori)

8 da acquistare 4 già in uso 3 facoltativi 5 non disponibili

PAGINE DI LETTERATURA.

VOLUME 1 DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO + ESAME DI STATO: PRIMA PROVA E COLLOQ

Autore: RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE

ISBN: 9788843421824

Prezzo: 33.80 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Autore: MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853640475

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853627476

Prezzo: 31.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

LA STORIA INTORNO A NOI (LA)

VOLUME 3 - MEDIOEVO E ETA' MODERNA + ED - CIVICA 2021 + ST -ALIMENTAZIONE E

Autore: CALVANI VITTORIA

Disciplina: STORIA

Editore: A. MONDADORI SCUOLA

ISBN: 9788824790918

Prezzo: 28.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808373618

Prezzo: 33.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265171

Prezzo: 33.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK

VOLUME 1 + EBOOK

Autore: FANTOZZI MT DE LUCA C

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: LIVIANA

ISBN: 9788849471373

Prezzo: 25.00 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

NUOVO CHEF CON MASTERLAB

VOLUME 3 + UN AIUTO ALLO STUDIO EFD. 2020

Autore: FRANGINI GIANNI - GALIÈ EMIDIO - FARACCA ANTONIO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: LE MONNIER

Non disponibile

ISBN: 9788800360487

Prezzo: 29.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ALL'OMBRA DEL SICOMORO NUOVA EDIZIONE - VOLUME + EBOOK

Autore: PISCI A - BENNARDO M

Disciplina: RELIGIONE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839303677

Prezzo: 19.45 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

MASTERING

COOKING & SERVICE

Autore: MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

Non disponibile

ISBN: 9788853627629

Prezzo: 31.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

DTA DIRITTO E TECNICHE AMMIN.DELLA STRUTTURA RICETTIVA-VOL 1 CLASSE III+EBOOK

Autore: FANTOZZI MT - DE LUCA C

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: LIVIANA

Non disponibile

ISBN: 9788849471267

Prezzo: 25.45 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

Autore: FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

Non disponibile

ISBN: 9788839303301

Prezzo: 16.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

DECODER LA FRANCE

VOLUME UNICO

Autore: PELON MARTINE - MELO FAGGIANO IVANA

Disciplina: FRANCESE

Editore: MINERVA ITALICA

ISBN: 9788829863655

Prezzo: 22.30 €

Nuova adozione: Si

Facoltativo

Approfondimento

NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA) - VOLUME UNICO (LDM)

Autore: FAENZA FRANCESCA

Disciplina: EDUCAZIONE CIVICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808599735

Prezzo: 12.80 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

MASTERLAB PASTICCERIA

VOLUME UNICO

Autore: FRANGINI

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: LE MONNIER

Non disponibile

ISBN: 9788800222600

Prezzo: 26.80 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

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8 da acquistare 4 già in uso 3 facoltativi 5 non disponibili

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