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Istituto selezionato	CORSO SERALE SANTA CESAREA TERME
Classe	5° S SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE

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NUOVO CORAGGIO ANDIAMO ON-LINE (IL)

VERSIONE ON LINE

Autore: AA VV

Disciplina: RELIGIONE

Editore: LA SCUOLA EDITRICE

ISBN: 9788835049951

Prezzo: 15.10 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

SCOPRIRAI LEGGENDO 3

LETTERATURA ITALIANA

Autore: PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869105272

Prezzo: 40.40 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

MASTERING

COOKING & SERVICE

Autore: MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

Non disponibile

ISBN: 9788853627636

Prezzo: 24.90 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

FRANÇAIS DE LA PATISSERIE (LE)

MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE

Autore: DE CARLO ARCANGELA

Disciplina: FRANCESE

Editore: HOEPLI

Non disponibile

ISBN: 9788820372361

Prezzo: 23.40 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

PASSATO FUTURO 3

DAL NOVECENTO AI GIORNI NOSTRI

Autore: DI SACCO PAOLO

Disciplina: STORIA

Editore: SEI

ISBN: 9788805072491

Prezzo: 29.10 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808373618

Prezzo: 33.80 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 5

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265331

Prezzo: 30.50 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK

VOLUME CLASSE QUINTA - ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA - NUOVA EDIZIONE

Autore: DE LUCA CATERINA - FANTOZZI MARIA TERESA

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: LIVIANA

ISBN: 9788849471205

Prezzo: 20.40 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

CUCINA GOURMET PLUS SET - EDIZIONE MISTA

LA SCUOL@ DI ENOGASTRONOMIA - VOLUME + ESPANSIONE WEB

Autore: GENTILI PAOLO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: CALDERINI

Non disponibile

ISBN: 9788852805073

Prezzo: 27.50 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

ACCADEMIA DI SALA E VENDITA LIGHT

LABORATORIO DI SALA E VENDITA ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA

Autore: MALVASI ANTONIO - MIELE ROSARIO - GILIBERTI DOMENICO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: SIMONE PER LA SCUOLA

ISBN: 9788891404602

Prezzo: 16.50 €

Nuova adozione: No

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Approfondimento

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