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Istituto selezionato IST. PROF. A. MORO
Classe 5° E TR ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
Classe
Elenco 11 libri (5 obbligatori)
4 da acquistare 1 già in uso 6 facoltativi 3 non disponibili
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SCOPRIRAI LEGGENDO 3
LETTERATURA ITALIANA
Autore: PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: B.MONDADORI
ISBN: 9788869105272
Prezzo: 40.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
STORIA IN MOVIMENTO LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3, LAVORARE CON LA STORIA 3
Autore: BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI
Disciplina: STORIA
Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE
ISBN: 9788822197320
Prezzo: 31.70 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
Autore: MACHADO AMPARO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848265331
Prezzo: 30.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO
Autore: GALEAZZI OSCAR
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788836003501
Prezzo: 28.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK
VOLUME CLASSE QUINTA - ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA - NUOVA EDIZIONE
Autore: DE LUCA CATERINA - FANTOZZI MARIA TERESA
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: LIVIANA
ISBN: 9788849471205
Prezzo: 20.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
NUOVO CORAGGIO ANDIAMO ON-LINE (IL)
VERSIONE ON LINE
Autore: AA VV
Disciplina: RELIGIONE
Editore: LA SCUOLA EDITRICE
ISBN: 9788835049951
Prezzo: 15.10 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
MASTERING
COOKING & SERVICE
Autore: MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON
Disciplina: INGLESE
Editore: ELI
Non disponibile
ISBN: 9788853627629
Prezzo: 31.90 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
SUBLIME
SERVICE
Autore: DUVALLIER CHRISTINE
Disciplina: FRANCESE
Editore: ELI
Non disponibile
ISBN: 9788853627520
Prezzo: 26.90 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808373618
Prezzo: 33.80 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
SARO' CHEF 4/5
CORSO DI ENOGASTRONOMIA PER ARTICOLAZIONE SALA E VENDITA
Autore: AA VV
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: TRECCANI GIUNTI TVP
Non disponibile
ISBN: 9788809835023
Prezzo: 14.60 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI - EBOOK
EBOOK VOLUME UNICO
Autore: CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: MARIETTI SCUOLA
ISBN: 9788839305916
Prezzo: 17.58 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
Classe
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