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Istituto selezionato	IST. PROF. A. VESPUCCI
Classe	3° CEOA ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

Elenco 12 libri (11 obbligatori)

10 da acquistare 1 già in uso 1 facoltativi 1 non disponibile

ONESTA BRIGATA V.1+ VOCI DAL MONDO

DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO

Autore: GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858326602

Prezzo: 31.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

LOVELY STAY

ENGLISH FOR HOSPITALITY

Autore: ZENNI ADELE

Disciplina: INGLESE

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820388928

Prezzo: 24.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

QUE APROVECHE

ESPAÑOL PARA LOS PROFESIONALES COCINEROS, CAMAREROS, PANADEROS Y PASTELEROS

Autore: BASTA D'AFFLITTO PAOLA - FRANCHIN CATERINA - SANCHEZ MULAS SOLEDAD

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788836014088

Prezzo: 24.90 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 3

CON PROVE PER L'ESAME DI STATO - 1000-1650

Autore: MONTANARI MASSIMO

Disciplina: STORIA

Editore: LATERZA SCOLASTICA

ISBN: 9788842118787

Prezzo: 24.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER LA CLASSE TERZA

Autore: LA FAUCI LUCA

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: MARKES

ISBN: 9788823107052

Prezzo: 29.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK

VOLUME 1 + EBOOK

Autore: FANTOZZI MT DE LUCA C

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: LIVIANA

ISBN: 9788849471373

Prezzo: 25.00 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

ACCOGLIENZA GREEN TRIENNIO

LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

Autore: MAINARDI MONICA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788836015566

Prezzo: 31.90 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO

TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

Autore: SALVIANI GIOVANNI

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820395292

Prezzo: 29.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SALABAR SMART

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

Autore: GALEAZZI OSCAR

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788836003501

Prezzo: 28.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

Autore: FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

Non disponibile

ISBN: 9788839303301

Prezzo: 16.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

STRADA CON L'ALTRO - EDIZIONE VERDE (LA)

VOLUME UNICO + UDA MULTIDISCIPLINARI DI EDUCAZIONE CIVICA E IRC + EBOOK

Autore: CERA T FAMA A - SORICE O

Disciplina: RELIGIONE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839303943

Prezzo: 18.75 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Monografia

Elenco 12 libri (11 obbligatori)

10 da acquistare 1 già in uso 1 facoltativi 1 non disponibile

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