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Istituto selezionato	I.P. MATTEI SERALE
Classe	2° A ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)

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DATEMI LE PAROLE. STRUMENTI PER CONOSCERE E USARE L'ITALIANO

BIENNIO

Autore: SENSINI MARCELLO

Disciplina: ITALIANO GRAMMATICA

Editore: A. MONDADORI SCUOLA

ISBN: 9788824756624

Prezzo: 29.60 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

PAROLE COME FILI EDIZIONE COMPATTA VOL. NARR+POESIA+SCRITTURA +

INVALSI.ITA + CD ROM + EBOOK

Autore: BORGATTA V - CAPORALE L - MANZUOLI M TARDITO M

Disciplina: ITALIANO ANTOLOGIE

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849422726

Prezzo: 29.35 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

TALENT CONCISE

SB+WB+EBOOK+WEBAPP

Autore: AA VV

Disciplina: INGLESE

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858336304

Prezzo: 34.50 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

NOUVEAUX ECHANGES

VOLUME + COMPETENCES PLUS + OTTAVINO

Autore: PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA

Disciplina: FRANCESE

Editore: MINERVA ITALICA

ISBN: 9788829858835

Prezzo: 34.50 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

GEFALLT MIR!

VOLUME 1+SOMMER, EIS UND LIEBE+CD ROM

Autore: MEDAGLIA CINZIA - WERNER SABINE

Disciplina: TEDESCO

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848262064

Prezzo: 31.40 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

ENTRARE NELLA STORIA 2

Autore: ZANINELLI SERGIO - CRISTIANI CLAUDIO

Disciplina: STORIA

Editore: ATLAS

ISBN: 9788826823256

Prezzo: 19.10 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 2 + EBOOK

+ QUADERNO DI INCLUSIONE E RECUPERO 2

Autore: SASSO LEONARDO

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849422375

Prezzo: 28.00 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

VOLUME UNICO 1°BN ED. RIFORMA 2019

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA DEGLI ALIMENTI

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848264549

Prezzo: 37.20 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

START UP - IPSEOA

LE BASI DEL DIRITTO E DELL'ECONOMIA PER IL SETTORE ALBERGHIERO E RISTORATIVO

Autore: ESPOSITO FRANCESCA - SCARABELLI MARIO - ORSINI ROBERTA

Disciplina: DIRITTO ED ECONOMIA

Editore: SIMONE PER LA SCUOLA

ISBN: 9788891434494

Prezzo: 21.00 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L')

BENVENUTI 4.0

Autore: LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Editore: PARAMOND

ISBN: 9788861604278

Prezzo: 28.30 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

SMARTCHEF PRIMO BIENNIO + RICETTARIO

TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

Autore: SALVIANI GIOVANNI

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820388836

Prezzo: 25.90 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER BIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988284

Prezzo: 23.40 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

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