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Istituto selezionato IST. PROF. L. EINAUDI
Classe 3° G ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
Classe
Elenco 12 libri (11 obbligatori)
9 da acquistare 2 già in uso 1 facoltativi
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SCOPRIRAI LEGGENDO 1 CON MAPPE DI LETTERATURA, ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDI
Autore: PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: B.MONDADORI
ISBN: 9788869105234
Prezzo: 41.30 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
Disciplina: INGLESE
Editore: RIZZOLI LANGUAGES
ISBN: 9788838337833
Prezzo: 33.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
DECODER LA FRANCE
VOLUME UNICO
Autore: PELON MARTINE - MELO FAGGIANO IVANA
Disciplina: FRANCESE
Editore: MINERVA ITALICA
ISBN: 9788829863655
Prezzo: 22.30 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
PAPRIKA NEU EXTRA
DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL
Autore: AA VV
Disciplina: TEDESCO
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788820394738
Prezzo: 22.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
NOSTRA AVVENTURA (LA) 1 ED ROSSA SERVIZI ENOGASTRONOMIA OSP ALBERGHIERA
Autore: DE VECCHI - GIOVANNETTI
Disciplina: STORIA
Editore: B.MONDADORI
ISBN: 9788869101588
Prezzo: 25.10 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
MATEMATICA.ROSSO 3ED - VOLUME 3S CON TUTOR (LDM)
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808318213
Prezzo: 28.60 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 2°BN - ED. 2021
Autore: MACHADO AMPARO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848266451
Prezzo: 44.10 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
VOLUME 1
Autore: RASCIONI - FERIELLO
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823380257
Prezzo: 24.50 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA CON QUADERNO RICETTARIO
Autore: GENTILI PAOLO
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: CALDERINI
ISBN: 9788852810374
Prezzo: 29.60 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE
Autore: ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE
Disciplina: FRANCESE
Editore: SAN MARCO
ISBN: 9788884883827
Prezzo: 23.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
EDUCARE AL MOVIMENTO VOLUME ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE + EBOOK
Autore: LOVECCHIO N - FIORINI G CHIESA E - CORETTI S BOCCHI S
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: MARIETTI SCUOLA
ISBN: 9788839303530
Prezzo: 22.55 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
INCONTRO ALL'ALTRO SMART + LIBRO DIGITALE + DVD
VOLUME UNICO
Autore: BOCCHINI SERGIO
Disciplina: RELIGIONE
Editore: EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)
ISBN: 9788810614105
Prezzo: 16.20 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
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9 da acquistare 2 già in uso 1 facoltativi
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