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Istituto selezionato	IST.PROF.ST.SERV.ENOGASTR.OSPIT.ALBERGH.
Classe	5° G SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)

Elenco 13 libri (13 obbligatori)

6 da acquistare 7 già in uso 0 facoltativi 2 non disponibili

SCOPRIRAI LEGGENDO 3

LETTERATURA ITALIANA

Autore: PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869105272

Prezzo: 40.40 €

Nuova adozione: No

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Da acquistare

STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 + STORIA NEL NUOVO ESAME DI STATO

Autore: BRANCATI - PAGLIARANI

Disciplina: STORIA

Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE

ISBN: 9788830203440

Prezzo: 27.60 €

Nuova adozione: No

Adottato

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. B + EBOOK

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423099

Prezzo: 13.75 €

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER LA CLASSE QUINTA

Autore: LA FAUCI LUCA

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: MARKES

ISBN: 9788823107076

Prezzo: 28.80 €

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Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823363144

Prezzo: 27.60 €

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Adottato

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ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME PER LA CLASSE QUINTA

Autore: GENTILI PAOLO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: CALDERINI

ISBN: 9788852810398

Prezzo: 28.00 €

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Da acquistare

INCONTRO ALL'ALTRO + LIBRO DIGITALE + DVD

VOLUME UNICO

Autore: BOCCHINI SERGIO

Disciplina: RELIGIONE

Editore: EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)

ISBN: 9788810614068

Prezzo: 17.10 €

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da classe precedente

MASTERING

COOKING & SERVICE

Autore: MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

Non disponibile

ISBN: 9788853627629

Prezzo: 31.90 €

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NUEVO ¡EN SU PUNTO!

EL ESPAÑOL EN COCINA, RESTAURANTES Y BARES

Autore: OROZCO GONZALEZ SUSANA - RICCOBONO GIADA

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: HOEPLI

Non disponibile

ISBN: 9788820356378

Prezzo: 25.90 €

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KOCHKUNST NEU+CDROM

Autore: PIERUCCI - FAZZI

Disciplina: TEDESCO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858334003

Prezzo: 25.30 €

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NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA)

PER IL TRIENNIO DELLA SCUOLA SUPERIORE

Autore: AA VV

Disciplina: EDUCAZIONE CIVICA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823373945

Prezzo: 9.30 €

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EDUCARE AL MOVIMENTO VOLUME ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE + EBOOK

+ VOLUME GLI SPORT

Autore: LOVECCHIO N - FIORINI G CHIESA E - CORETTI S BOCCHI S

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839303585

Prezzo: 26.40 €

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TECNICHE AVANZATE PER SALA E VENDITA, BAR E SOMMELLERIE - IV- V ANNO

SALA PER CUCINA

Autore: MANZO LUIGI

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: BULGARINI

ISBN: 9788823430754

Prezzo: 15.90 €

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