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Istituto selezionato	IPSSEOA -IPSIA "E. MAJORANA"
Classe	3° ASAL SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)

Elenco 13 libri (12 obbligatori)

10 da acquistare 2 già in uso 1 facoltativi 1 non disponibile

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Autore: MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853640475

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

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SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853627476

Prezzo: 31.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

#SOBREMESA

CORSO DI SPAGNOLO PER LENOGASTRONOMIA E I SERVIZI DI SALA E VENDITA

Autore: CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858352106

Prezzo: 26.90 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

STORIA IN CORSO 1

ED.VERDE ALBERGHIERI+TEMI

Autore: DE VECCHI - GIOVANNETTI

Disciplina: STORIA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788842416456

Prezzo: 24.70 €

Nuova adozione: No

Adottato

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NUOVA AGENDA DEL CITTADINO (LA)

VOLUME UNICO

Autore: DI NAPOLI MATTEO

Disciplina: EDUCAZIONE CIVICA

Editore: EINAUDI SCUOLA

ISBN: 9788828626473

Prezzo: 10.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Autore: RODATO SILVANO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808699664

Prezzo: 36.70 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK

VOLUME 1 + EBOOK

Autore: FANTOZZI MT DE LUCA C

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: LIVIANA

ISBN: 9788849471373

Prezzo: 25.00 €

Nuova adozione: Si

Adottato

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CUCINA PER SALA E VENDITA

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788899059804

Prezzo: 16.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988413

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

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ITINERARI 2.0 PLUS + DVD LIBRO DIGITALE

SCHEDE TEMATICHE PER LA SCUOLA SUPERIORE

Autore: CONTADINI M

Disciplina: RELIGIONE

Editore: ELLE DI CI

Non disponibile

ISBN: 9788842675471

Prezzo: 19.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

SCOPRIRAI LEGGENDO 1 CON MAPPE DI LETTERATURA, ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDI

Autore: PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869105234

Prezzo: 41.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

EDUCARE AL MOVIMENTO VOLUME ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE + EBOOK

+ VOLUME GLI SPORT

Autore: LOVECCHIO N - FIORINI G CHIESA E - CORETTI S BOCCHI S

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839303585

Prezzo: 26.40 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

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