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Istituto selezionato	IST. PROF. A. SACCO
Classe	5° D ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

Elenco 12 libri (10 obbligatori)

4 da acquistare 6 già in uso 2 facoltativi 1 non disponibile

LETTERATURA. ISTRUZIONI PER L'USO-VOL.3A+3B+CORSO SCRIT.E PREP. NUOVO ESAME 3

DAL SECONDO OTTOCENTO AL PRIMO NOVECENTO+DAL SECONDO NOVECENTO A OGGI

Autore: JACOMUZZI VINCENZO - JACOMUZZI STEFANO - PAGLIERO G

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: SEI

ISBN: 9788805078035

Prezzo: 43.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ENTRARE NELLA STORIA 5

Autore: ZANINELLI SERGIO - CRISTIANI CLAUDIO

Disciplina: STORIA

Editore: ATLAS

ISBN: 9788826823287

Prezzo: 24.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 5

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265331

Prezzo: 30.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823363144

Prezzo: 27.60 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

DAILY SPECIALS

VOLUME + ESSENTIAL WORKBOOK + CD ROM MP3

Autore: CARUSO PIERA ANGELA - PICCIGALLO ADRIANA

Disciplina: INGLESE

Editore: LE MONNIER

ISBN: 9788800352307

Prezzo: 35.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

LES TOQUES DEL LA GASTRONOMIE- MANUEL POUR LES PROFESSIONNELS D'OENOGASTRONOM

SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO IST.PROF.ENOGASTRONOMIA

Autore: APPIGNANESI - GIORGI - MARINI

Disciplina: FRANCESE

Editore: CAPPELLI EDITORE

Non disponibile

ISBN: 9788837913571

Prezzo: 22.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
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MAHLZEIT NEU+CDROM

Autore: PIERUCCI - FAZZI

Disciplina: TEDESCO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858334102

Prezzo: 27.70 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA VOLUME 4 + EBOOK

SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

Autore: SASSO LEONARDO

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849420326

Prezzo: 23.70 €

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Adottato

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SMARTCHEF IN SALA E BAR

PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE SERVIZI DI SALA, BAR E VENDIT

Autore: SALVIANI GIOVANNI

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788836008063

Prezzo: 22.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

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SALABAR SMART

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

Autore: GALEAZZI OSCAR

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788836003501

Prezzo: 28.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
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NUOVO TIBERIADE + GRANDI RELIGIONI (IL)

VERSIONE ON LINE

Autore: MANGANOTTI - INCAMPO

Disciplina: RELIGIONE

Editore: LA SCUOLA EDITRICE

ISBN: 9788835047544

Prezzo: 15.20 €

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Facoltativo

Approfondimento

IN PERFETTO EQUILIBRIO

PENSIERO E AZIONE PER UN CORPO INTELLIGENTE

Autore: DEL NISTA PIER LUIGI - PARKER JUNE - TASSELLI ANDREA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: D'ANNA

ISBN: 9788881048472

Prezzo: 27.30 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

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