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Istituto selezionato IST. PROF. A. SACCO
Classe 4° B ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
Classe
Elenco 11 libri (9 obbligatori)
6 da acquistare 3 già in uso 2 facoltativi 1 non disponibile
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LETTERATURA. ISTRUZIONI PER L'USO - VOL.2+CORSO SCRIT.E PREP.NUOVO ESAME 2
DAL SEICENTO AL PRIMO OTTOCENTO
Autore: JACOMUZZI VINCENZO - JACOMUZZI STEFANO - PAGLIERO G
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: SEI
ISBN: 9788805078028
Prezzo: 37.20 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
ENTRARE NELLA STORIA 4
Autore: ZANINELLI SERGIO - CRISTIANI CLAUDIO
Disciplina: STORIA
Editore: ATLAS
ISBN: 9788826823270
Prezzo: 21.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA VOLUME 4 + EBOOK
SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
Autore: SASSO LEONARDO
Disciplina: MATEMATICA
Editore: PETRINI
ISBN: 9788849420326
Prezzo: 23.70 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 4 - ED. 2021
Autore: MACHADO AMPARO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848265263
Prezzo: 27.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
Autore: RASCIONI - FERRIELLO
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823368361
Prezzo: 27.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SMARTCHEF IN SALA E BAR
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE SERVIZI DI SALA, BAR E VENDIT
Autore: SALVIANI GIOVANNI
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788836008063
Prezzo: 22.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
DAILY SPECIALS
VOLUME + ESSENTIAL WORKBOOK + CD ROM MP3
Autore: CARUSO PIERA ANGELA - PICCIGALLO ADRIANA
Disciplina: INGLESE
Editore: LE MONNIER
ISBN: 9788800352307
Prezzo: 35.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
PARCOURS DU GOÛT
ŒNOGASTRONOMIE PÂTISSERIE BAR ET RESTAURANT
Autore: PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA - VIVIER THOMAS
Disciplina: FRANCESE
Editore: TREVISINI
Non disponibile
ISBN: 9788829215065
Prezzo: 30.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO
Autore: GALEAZZI OSCAR
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788836003501
Prezzo: 28.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
NUOVO TIBERIADE + GRANDI RELIGIONI (IL)
VERSIONE ON LINE
Autore: MANGANOTTI - INCAMPO
Disciplina: RELIGIONE
Editore: LA SCUOLA EDITRICE
ISBN: 9788835047544
Prezzo: 15.20 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
IN PERFETTO EQUILIBRIO
PENSIERO E AZIONE PER UN CORPO INTELLIGENTE
Autore: DEL NISTA PIER LUIGI - PARKER JUNE - TASSELLI ANDREA
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: D'ANNA
ISBN: 9788881048472
Prezzo: 27.30 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
Classe
Elenco 11 libri (9 obbligatori)
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