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Istituto selezionato	S.CATERINA DA SIENA-AMENDOLA
Classe	5° B ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING-SPA)

Elenco 14 libri (14 obbligatori)

5 da acquistare 9 già in uso 0 facoltativi 1 non disponibile

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

VOLUME 3 - DALL'UNITA' D'ITALIA A OGGI

Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE

ISBN: 9788843419838

Prezzo: 34.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

CATERING TODAY

INGLESE ISTITUTI PROFESSIONALI

Autore: DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA

Disciplina: LINGUA INGLESE

Editore: TRINITY WHITEBRIDGE

ISBN: 9788899673536

Prezzo: 24.00 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA

Autore: GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI

Disciplina: STORIA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869101625

Prezzo: 26.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 5

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265331

Prezzo: 30.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

TUTTO COMPRESO

VOLUME 3 - 5° ANNO ED.2018

Autore: CAMMISA FILOMENA - MATRISCIANO PAOLO - MICELLI MARIA

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: SCUOLA & AZIENDA

ISBN: 9788824782357

Prezzo: 27.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

NUOVO TIBERIADE + GRANDI RELIGIONI KIT (IL)

CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA PER LA SCUOLA SEC.DI SECONDO GRADO

Autore: MANGANOTTI - INCAMPO

Disciplina: RELIGIONE

Editore: LA SCUOLA EDITRICE

ISBN: 9788835047537

Prezzo: 18.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

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YOUR INVALSI TUTOR NE 2020

VOLUME UNICO

Autore: AA VV

Disciplina: LINGUA INGLESE

Editore: MACMILLAN

ISBN: 9781380056764

Prezzo: 12.60 €

Nuova adozione: No

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CHI VOGLIAMO E NON VOGLIAMO ESSERE

VOLUME UNICO

Autore: ZAGREBELSKY GUSTAVO - TRUCCO CRISTINA

Disciplina: EDUCAZIONE CIVICA

Editore: LE MONNIER

ISBN: 9788800359856

Prezzo: 21.80 €

Nuova adozione: No

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808373618

Prezzo: 33.80 €

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TECNICHE DI PASTICCERIA

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

Non disponibile

ISBN: 9788888719375

Prezzo: 24.90 €

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ENERGIA PURA - WELLNESS/FAIRPLAY

VOLUME UNICO

Autore: RAMPA ALBERTO - SALVETTI MARIA CRISTINA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: JUVENILIA

ISBN: 9788874855698

Prezzo: 26.70 €

Nuova adozione: No

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AL GUSTO+CDMP3

VOLUME + CD MP3

Autore: CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA

Disciplina: SPAGNOLO II LINGUA

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788820136611

Prezzo: 24.60 €

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TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI

Autore: BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA

Disciplina: TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820374648

Prezzo: 22.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

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ESPLORARE GLI ALIMENTI - VOL U MULTIMEDIALE (LDM)

Autore: CASSESE ANTONIO - CAPUANO FABIO

Disciplina: ANALISI E CONTROLLI CHIMICI DEI PRODOTTI ALIMENTARI

Editore: CLITT

ISBN: 9788808160737

Prezzo: 35.60 €

Nuova adozione: No

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Elenco 14 libri (14 obbligatori)

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