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Istituto selezionato IST. PROF. R. VIRTUOSO
Classe 5° CC ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
Classe
Elenco 12 libri (11 obbligatori)
5 da acquistare 6 già in uso 1 facoltativi 2 non disponibili
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SCOPRIRAI LEGGENDO 3
LETTERATURA ITALIANA
Autore: PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: B.MONDADORI
ISBN: 9788869105272
Prezzo: 40.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
STORIA INTORNO A NOI (LA)
VOLUME 5 - IL NOVECENTO E OGGI
Autore: CALVANI VITTORIA
Disciplina: STORIA
Editore: A. MONDADORI SCUOLA
ISBN: 9788824791069
Prezzo: 26.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
Autore: MACHADO AMPARO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848265331
Prezzo: 30.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
TUTTO COMPRESO
VOLUME 3 - 5° ANNO ED.2018
Autore: CAMMISA FILOMENA - MATRISCIANO PAOLO - MICELLI MARIA
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: SCUOLA & AZIENDA
ISBN: 9788824782357
Prezzo: 27.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
NUOVO CHEF CON MASTERLAB M B + CONT DIGIT
VOLUME 5 + UN AIUTO ALLO STUDIO
Autore: FRANGINI GIANNI
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: LE MONNIER
ISBN: 9788800360678
Prezzo: 23.57 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
TUTTI I COLORI DELLA VITA + DVD - ED. MISTA
CON NULLA OSTA CEI
Autore: SOLINAS LUIGI
Disciplina: RELIGIONE
Editore: SEI
Non disponibile
ISBN: 9788805070985
Prezzo: 20.10 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
MASTERING
COOKING
Autore: MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON
Disciplina: INGLESE
Editore: ELI
ISBN: 9788853627643
Prezzo: 27.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
NUEVO ¡EN SU PUNTO!
EL ESPAÑOL EN COCINA, RESTAURANTES Y BARES
Autore: OROZCO GONZALEZ SUSANA - RICCOBONO GIADA
Disciplina: SPAGNOLO
Editore: HOEPLI
Non disponibile
ISBN: 9788820356378
Prezzo: 25.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
GRAMáTICA INTERACTIVA
LIBRO + EBOOK
Autore: ROMANACCE GUERRA A MORENO AGUILERA A
Disciplina: SPAGNOLO
Editore: PETRINI
ISBN: 9788849425277
Prezzo: 23.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808373618
Prezzo: 33.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE. SALA PER CUCINA
PER IL BIENNIO IV E V ANNO.
Autore: D'ASCOLI ANTONIO
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: SANDIT LIBRI
ISBN: 9788869285561
Prezzo: 19.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
PIU' MOVIMENTO VOLUME UNICO + EBOOK
Autore: FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: MARIETTI SCUOLA
ISBN: 9788839302809
Prezzo: 23.15 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
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