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Istituto selezionato	IPSAR CASTELNUOVO CILENTO
Classe	4° B ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

Elenco 13 libri (11 obbligatori)

7 da acquistare 4 già in uso 2 facoltativi 1 non disponibile

LETTERATURA. ISTRUZIONI PER L'USO - PERCORSO BREVE 2

DIDATTICA PER IL SUCCESSO FORMATIVO

Autore: JACOMUZZI VINCENZO - JACOMUZZI STEFANO

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: SEI

ISBN: 9788805078066

Prezzo: 4.60 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

LETTERATURA. ISTRUZIONI PER L'USO - VOL.2+CORSO SCRIT.E PREP.NUOVO ESAME 2

DAL SEICENTO AL PRIMO OTTOCENTO

Autore: JACOMUZZI VINCENZO - JACOMUZZI STEFANO - PAGLIERO G

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: SEI

ISBN: 9788805078028

Prezzo: 37.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

LA NOSTRA AVVENTURA 2 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA

Autore: GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI

Disciplina: STORIA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869101601

Prezzo: 26.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA LEGGERA VOLUME 4 + EBOOK

SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

Autore: SASSO LEONARDO

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849421095

Prezzo: 17.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI

Autore: BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA

Disciplina: ORGANIZ. GESTIONE PRODUZIONE INDUSTRIALE

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820372262

Prezzo: 26.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823368361

Prezzo: 27.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

NUOVO MAITRE MLAB

VOLUME 2° BIENNIO E 5° ANNO - ED 2024

Autore: FARACCA ANTONIO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: LE MONNIER

ISBN: 9788800363297

Prezzo: 30.80 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

CORAGGIO DELLA FELICITA' (IL) - CON NULLA OSTA CEI

VOLUME UNICO QUINQUENNALE

Autore: BIBIANI ADELMO - FORNO DAVIDE - SOLINAS LUIGI

Disciplina: RELIGIONE

Editore: SEI

ISBN: 9788805075393

Prezzo: 19.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

FLAVOURS

ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

Disciplina: INGLESE

Editore: RIZZOLI LANGUAGES

ISBN: 9788838337833

Prezzo: 33.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

SHUO HANYU, XIE HANZÌ - VOLUME 2 (LD)

PARLA E SCRIVI IN CINESE

Autore: AMBROSINI CLAUDIA - CASARIN ELETTRA - COLOMBO GRETA E ALL

Disciplina: LINGUA CINESE

Editore: ZANICHELLI EDITORE

Non disponibile

ISBN: 9788808913265

Prezzo: 27.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

PIU' CHE SPORTIVO

Autore: DEL NISTA PIER LUIGI - PARKER JUNE - TASSELLI ANDREA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: D'ANNA

ISBN: 9788881040353

Prezzo: 24.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA)

PER IL TRIENNIO DELLA SCUOLA SUPERIORE

Autore: AA VV

Disciplina: EDUCAZIONE CIVICA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823373945

Prezzo: 9.30 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Autore: RODATO SILVANO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808699664

Prezzo: 36.70 €

Nuova adozione: Si

Facoltativo

Approfondimento

Elenco 13 libri (11 obbligatori)

7 da acquistare 4 già in uso 2 facoltativi 1 non disponibile

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