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Istituto selezionato	I.P.S.S.E.O.A.
Classe	3° A ES ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

Elenco 12 libri (8 obbligatori)

4 da acquistare 4 già in uso 4 facoltativi 2 non disponibili

FLAVOURS

ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

Disciplina: INGLESE

Editore: RIZZOLI LANGUAGES

ISBN: 9788838337833

Prezzo: 33.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 1+LAVORARE CON LA STORIA IP ALBERGHIERI+EDUCAZIONE CIVICA

Autore: BRANCATI - PAGLIARANI

Disciplina: STORIA

Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE

ISBN: 9788830203419

Prezzo: 26.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823368354

Prezzo: 26.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

LORO E NOI 1

DALLE ORIGINI ALL'ETÃ DELLA CONTRORIFORMA

Autore: GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATÃ - SILVIA GIUSSO

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: PARAVIA

ISBN: 9788839563668

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME, SPECIAL SERVICE

Autore: OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

Disciplina: FRANCESE

Editore: RIZZOLI LANGUAGES

ISBN: 9788838336775

Prezzo: 33.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Autore: RODATO SILVANO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808699664

Prezzo: 36.70 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

NUOVO MAITRE MLAB

VOLUME 2° BIENNIO E 5° ANNO - ED 2024

Autore: FARACCA ANTONIO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: LE MONNIER

ISBN: 9788800363297

Prezzo: 30.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

ITINERARI DI IRC 2.0 VOLUME UNICO

SCHEDE TEMATICHE PER LA SCUOLA SUPERIORE

Autore: CONTADINI M

Disciplina: RELIGIONE

Editore: ELLE DI CI

Non disponibile

ISBN: 9788842673873

Prezzo: 16.40 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Monografia

ENERGIA PURA - FIT FOR SCHOOL

VOLUME UNICO + DVD

Autore: RAMPA ALBERTO - SALVETTI MARIA CRISTINA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: JUVENILIA

ISBN: 9788874856268

Prezzo: 20.90 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Monografia

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 2 + EBOOK

+ QUADERNO DI INCLUSIONE E RECUPERO 2

Autore: SASSO LEONARDO

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849422375

Prezzo: 28.00 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

NUOVO CHEF CON MASTERLAB

VOLUME 3 + UN AIUTO ALLO STUDIO EFD. 2020

Autore: FRANGINI GIANNI - GALIÈ EMIDIO - FARACCA ANTONIO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: LE MONNIER

Non disponibile

ISBN: 9788800360487

Prezzo: 29.90 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

Elenco 12 libri (8 obbligatori)

4 da acquistare 4 già in uso 4 facoltativi 2 non disponibili

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