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Istituto selezionato	"GRAZIANI"
Classe	4° G ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

Elenco 14 libri (12 obbligatori)

10 da acquistare 2 già in uso 2 facoltativi 2 non disponibili

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

VOLUME 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO

Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE

ISBN: 9788843419791

Prezzo: 29.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

WINE & DINE CLUB 3ED. - VOL. U (LDM)

Autore: CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

Disciplina: INGLESE

Editore: CLITT

ISBN: 9788808520340

Prezzo: 32.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ESSENTIAL GRAMMAR & VOCABULARY TRAINER + AB

Autore: GALLAGHER - GALUZZI

Disciplina: INGLESE

Editore: PEARSON LONGMAN

ISBN: 9788883390760

Prezzo: 22.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

EN LA MESA+CDMP3

VOLUME + CD MP3

Autore: CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788820136635

Prezzo: 24.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2

Autore: BRANCATI - PAGLIARANI

Disciplina: STORIA

Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE

ISBN: 9788830203433

Prezzo: 25.70 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808373618

Prezzo: 33.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823368361

Prezzo: 27.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ITINERARIO NELL'ARTE EDIZIONE VERDE 5ED - VOLUME 2 (LDM)

DAL GOTICO INTERNAZIONALE ALL'ETÀ BAROCCA

Autore: CRICCO GIORGIO - DI TEODORO FRANCESCO PAOLO

Disciplina: STORIA DELL'ARTE

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808652775

Prezzo: 38.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

CUCINA PER SALA E VENDITA

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788899059804

Prezzo: 16.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

TECNICHE AVANZATE PER SALA E VENDITA, BAR E SOMMELLERIE

TRIENNIO

Autore: MANZO LUIGI

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: BULGARINI

ISBN: 9788823430471

Prezzo: 24.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

WINE & DINE CLUB - LIBRO DIGITALE

VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO CON CD AUDIO

Autore: CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

Disciplina: INGLESE

Editore: CLITT

Non disponibile

ISBN: 9788808174727

Prezzo: 28.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.

Autore: RODATO SILVANO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: CLITT

Non disponibile

ISBN: 9788808720481

Prezzo: 35.70 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

TUTTI I COLORI DELLA VITA - EDIZIONE BLU

IN ALLEGATO FASCICOLO CIOTTI, NON LASCIAMOCI RUBARE IL FUTURO

Autore: SOLINAS LUIGI

Disciplina: RELIGIONE

Editore: SEI

ISBN: 9788805070237

Prezzo: 22.20 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

PERSONAL TRAINER VOL. A + B

IL CORPO E IL MOVIMENTO - LO SPORT

Autore: GARUFI - RIZZO - VAIRA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: FERRARO (FERRARO FRATELLI)

ISBN: 9788872716793

Prezzo: 19.00 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

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