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Istituto selezionato	"GRAZIANI"
Classe	4° F ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)

Elenco 12 libri (10 obbligatori)

8 da acquistare 2 già in uso 2 facoltativi 2 non disponibili

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

VOLUME 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO

Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE

ISBN: 9788843419791

Prezzo: 29.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ESSENTIAL GRAMMAR & VOCABULARY TRAINER + AB

Autore: GALLAGHER - GALUZZI

Disciplina: INGLESE

Editore: PEARSON LONGMAN

ISBN: 9788883390760

Prezzo: 22.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

À TABLE !

MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE

Autore: DE CARLO ARCANGELA

Disciplina: FRANCESE

Editore: HOEPLI

Non disponibile

ISBN: 9788820383473

Prezzo: 24.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2

Autore: BRANCATI - PAGLIARANI

Disciplina: STORIA

Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE

ISBN: 9788830203433

Prezzo: 25.70 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808373618

Prezzo: 33.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823368361

Prezzo: 27.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ITINERARIO NELL'ARTE EDIZIONE VERDE 5ED - VOLUME 2 (LDM)

DAL GOTICO INTERNAZIONALE ALL'ETÀ BAROCCA

Autore: CRICCO GIORGIO - DI TEODORO FRANCESCO PAOLO

Disciplina: STORIA DELL'ARTE

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808652775

Prezzo: 38.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

TECNICHE AVANZATE PER SALA E VENDITA, BAR E SOMMELLERIE - IV- V ANNO

SALA PER CUCINA

Autore: MANZO LUIGI

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: BULGARINI

ISBN: 9788823430754

Prezzo: 15.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

COOKBOOK CLUB COMPACT - EBOOK MULTIMEDIALE VOLUME UNICO

TERZA EDIZIONE - VERSIONE BOOKTAB

Autore: CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

Disciplina: INGLESE

Editore: CLITT

Non disponibile

ISBN: 9788808628930

Prezzo: 25.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

NUOVO CUCINABILE (IL) - CORSO AVANZATO IN 2 TOMI A + B. CON SOFTWARE E VIDEO

LABORATORIO SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL 3° - 4 ° - 5° ANNO

Autore: SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: SAN MARCO

ISBN: 9788884883384

Prezzo: 29.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

TUTTI I COLORI DELLA VITA - EDIZIONE BLU

IN ALLEGATO FASCICOLO CIOTTI, NON LASCIAMOCI RUBARE IL FUTURO

Autore: SOLINAS LUIGI

Disciplina: RELIGIONE

Editore: SEI

ISBN: 9788805070237

Prezzo: 22.20 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

PERSONAL TRAINER VOL. A + B

IL CORPO E IL MOVIMENTO - LO SPORT

Autore: GARUFI - RIZZO - VAIRA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: FERRARO (FERRARO FRATELLI)

ISBN: 9788872716793

Prezzo: 19.00 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

Elenco 12 libri (10 obbligatori)

8 da acquistare 2 già in uso 2 facoltativi 2 non disponibili

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