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Istituto selezionato E. CARUSO - SEDE CARCERARIA
Classe 2° HCP ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Classe
Elenco 11 libri (11 obbligatori)
11 da acquistare 0 già in uso 0 facoltativi 2 non disponibili
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GRAMMATICA IN AGENDA - VOL. U (LDM)
GRAMMATICA, LESSICO E COMUNICAZIONE
Autore: PISONI CECILIA - REGGIANI LORETTA - BERTONI SILVIA
Disciplina: ITALIANO GRAMMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808799791
Prezzo: 25.40 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
GLI ISTANTI PIÙ BELLI EDIZIONE ROSSA - VOL. U (LDM)
Autore: PEREGO NATALE - COLLINA MICHELE
Disciplina: ITALIANO ANTOLOGIE
Editore: ZANICHELLI EDITORE
Non disponibile
ISBN: 9788808656995
Prezzo: 28.90 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
GET THINKING 2ED. VOL. 2
SB+WB+EBOOK
Autore: PUCHTA HERBERT - STRANKS JEFF - LEWIS-JONES PETER
Disciplina: INGLESE
Editore: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS
ISBN: 9781108874960
Prezzo: 32.00 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
EXPLOITS GASTRONOMIE ET SERVICE
Autore: BOUTEGEGE REGINE - BELLO A - POIREY C
Disciplina: FRANCESE
Editore: CIDEB - BLACK CAT
ISBN: 9788853017598
Prezzo: 3.80 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
EXPLOITS VOLUME POUR TOUS - BES
Autore: BOUTEGEGE REGINE - BELLO A - POIREY C
Disciplina: FRANCESE
Editore: CIDEB - BLACK CAT
ISBN: 9788853017543
Prezzo: 13.95 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
IN VIAGGIO CON LA STORIA 2ED. - VOL. U (LDM)
DALLA PREISTORIA ALL'ANNO MILLE
Autore: LUNARI MARCO
Disciplina: STORIA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808799654
Prezzo: 29.80 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808945754
Prezzo: 27.80 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM)
9 UNITÀ DI APPR. PER SCIENZA ALIMENTI. 2ED DI PERCORSI DI NUTRIZIONE
Autore: RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA
Disciplina: SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Editore: CLITT
Non disponibile
ISBN: 9788808499905
Prezzo: 32.40 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
Autore: MAINARDI MONICA
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788820395230
Prezzo: 22.90 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
SMARTCHEF PRIMO BIENNIO + RICETTARIO
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
Autore: SALVIANI GIOVANNI
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788820388836
Prezzo: 25.90 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA
Autore: GALEAZZI OSCAR
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788820395001
Prezzo: 21.90 €
Nuova adozione: Si
Adottato
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