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Istituto selezionato	ANTONIO ESPOSITO FERRAIOLI
Classe	4° B ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

Elenco 14 libri (11 obbligatori)

7 da acquistare 4 già in uso 3 facoltativi 3 non disponibili

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Autore: MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853640475

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

DOMANDE ALLA STORIA TR. VOL 4 KIT ALBERGHIERO VERDE

STORIA TRIENNIO

Autore: RONGA - GENTILE

Disciplina: STORIA

Editore: LA SCUOLA EDITRICE

ISBN: 9788835053392

Prezzo: 26.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

NUOVA AGORÀ

EDUCAZIONE CIVICA PER LA SSSG

Autore: COTENA SUSANNA

Disciplina: EDUCAZIONE CIVICA

Editore: SIMONE PER LA SCUOLA

Non disponibile

ISBN: 9788891429223

Prezzo: 13.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA PER I.P.A

VOLUME 2 CLASSE IV + EBOOK - ISTITUTI PROFESSIONALI ALBERGHIERI

Autore: FANTOZZI MARIA TERESA - DE LUCA CATERINA

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: LIVIANA

ISBN: 9788849471274

Prezzo: 25.95 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988314

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE. SALA PER CUCINA

PER IL BIENNIO IV E V ANNO.

Autore: D'ASCOLI ANTONIO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: SANDIT LIBRI

ISBN: 9788869285561

Prezzo: 19.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO

Autore: PASQUALI SIMONETTA - PANIZZOLI ALESSANDRO

Disciplina: RELIGIONE

Editore: LA SCUOLA EDITRICE

Non disponibile

ISBN: 9788835020905

Prezzo: 22.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

INCONTRI E VOCI 2 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 2

GUIDA ALLA LETTURA FELICE

Autore: JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: SEI

ISBN: 9788805079506

Prezzo: 33.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

EAU A LA BOUCHE (L')

Autore: BORRELLI ANNA

Disciplina: FRANCESE

Editore: MEDUSA EDITRICE

ISBN: 9788864321899

Prezzo: 17.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.

Autore: RODATO SILVANO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: CLITT

Non disponibile

ISBN: 9788808720481

Prezzo: 35.70 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

CATERING TODAY

INGLESE ISTITUTI PROFESSIONALI

Autore: DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA

Disciplina: INGLESE

Editore: TRINITY WHITEBRIDGE

ISBN: 9788899673536

Prezzo: 24.00 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

FOCUS GRAMMAIRE DU FRANCAIS - VOL. UNICO + TOUT SIMPLEMENT

Autore: AA VV - HACHETTE

Disciplina: FRANCESE

Editore: HACHETTE

ISBN: 3277450343200

Prezzo: 25.50 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

EDUCARE AL MOVIMENTO NUOVA EDIZIONE+EBOOK

VOL.ALLENAMENTO SPORT E SALUTE+EBOOK+VOLUME GLI SPORT+EBOOK

Autore: CHIESA E CORETTI S LOVECCHIO N FIORINI G

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839304087

Prezzo: 25.90 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

Elenco 14 libri (11 obbligatori)

7 da acquistare 4 già in uso 3 facoltativi 3 non disponibili

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