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Istituto selezionato TELESE V.
Classe 4° AS SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - TEDESCO)
Classe
Elenco 10 libri (10 obbligatori)
3 da acquistare 7 già in uso 0 facoltativi 2 non disponibili
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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
Autore: RASCIONI - FERRIELLO
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823368361
Prezzo: 27.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
LETTERATURA E INTRECCI VOL. 2
STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA
Autore: CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: PALUMBO
ISBN: 9788868896300
Prezzo: 39.60 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
PAPRIKA NEU EXTRA
DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL
Autore: AA VV
Disciplina: TEDESCO
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788820394738
Prezzo: 22.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.
Autore: RODATO SILVANO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: CLITT
Non disponibile
ISBN: 9788808720481
Prezzo: 35.70 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK
Autore: FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: MARIETTI SCUOLA
Non disponibile
ISBN: 9788839303301
Prezzo: 16.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB
VOLUME UNICO - 2° BIENNIO E 5° ANNO
Autore: FARACCA ANTONIO - GALIE EMILIO - CAPRIOTTI ALESSANDRO
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Editore: LE MONNIER
ISBN: 9788800343947
Prezzo: 32.20 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
CAPACI DI SOGNARE
CON NULLA OSTA CEI
Autore: MAGLIOLI PIERO
Disciplina: RELIGIONE
Editore: SEI
ISBN: 9788805077076
Prezzo: 18.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
WINE & DINE CLUB 3ED. - VOL. U (LDM)
Autore: CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA
Disciplina: INGLESE
Editore: CLITT
ISBN: 9788808520340
Prezzo: 32.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
LA NOSTRA AVVENTURA 2 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA
Autore: GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI
Disciplina: STORIA
Editore: B.MONDADORI
ISBN: 9788869101601
Prezzo: 26.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808373618
Prezzo: 33.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
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Elenco 10 libri (10 obbligatori)
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