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Istituto selezionato IST. PROF. DON BOSCO
Classe 3° A SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
Classe
Elenco 14 libri (14 obbligatori)
14 da acquistare 0 già in uso 0 facoltativi
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NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)
Autore: ALMA
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988642
Prezzo: 29.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
NUOVA ALIMENTAZIONE - ACCOGLIENZA TURISTICA (LA)
Autore: ALMA
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988666
Prezzo: 28.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
VOLUME 1
Autore: RASCIONI - FERIELLO
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823380257
Prezzo: 24.50 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
ACCOGLIENZA GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
Autore: MAINARDI MONICA
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788836015566
Prezzo: 31.90 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
Autore: SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788836015610
Prezzo: 31.90 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
Autore: GALEAZZI OSCAR
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788836015337
Prezzo: 31.90 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
LETTERATURA E INTRECCI VOL. 1+ SCR. E ORIENTAMENTO+ ANT. COMM.+PERC. DI DDI
STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA
Autore: CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: PALUMBO
ISBN: 9788868896270
Prezzo: 44.00 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
PASTRY SHOW!
SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN
Autore: AA VV
Disciplina: INGLESE
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788820388546
Prezzo: 24.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
Autore: MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
Disciplina: INGLESE
Editore: ELI
ISBN: 9788853640475
Prezzo: 32.90 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
MAP THE WORLD, NEW EDITION - ENGLISH FOR TOURISM
Autore: PEGGION READ MARINA - TORNIOR EMANUELA - COLETTO SILVIA
Disciplina: INGLESE
Editore: EDISCO
ISBN: 9788844121624
Prezzo: 31.60 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
NOUVEAUX VOYAGEURS DU MONDE
LA COMMUNICATION PROFESSIONELLE DANS LE TOURISM
Autore: ALIBRANDI DONATELLA
Disciplina: FRANCESE
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788836003839
Prezzo: 28.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
Autore: DUVALLIER CHRISTINE
Disciplina: FRANCESE
Editore: ELI
ISBN: 9788853641120
Prezzo: 30.40 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
ENTRARE NELLA STORIA 3
Autore: ZANINELLI SERGIO - CRISTIANI CLAUDIO
Disciplina: STORIA
Editore: ATLAS
ISBN: 9788826823263
Prezzo: 21.70 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
CORSO DI MATEMATICA
PER L'ISTRUZIONE E LA FORMAZIONE PROFESSIONALE
Autore: CAPPADONNA MARIOLINA - DESTRI PIERPAOLO
Disciplina: MATEMATICA
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788820388935
Prezzo: 18.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
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