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Istituto selezionato	IPSAR " TORRENTE " CASORIA
Classe	3° B SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)

Elenco 14 libri (10 obbligatori)

9 da acquistare 1 già in uso 4 facoltativi 1 non disponibile

SPECCHIO E LA PORTA - EDIZIONE VERDE - MILLE ANNI DI LETTERATURA

V.1+SCRIV.E PARLARE.PERCORSI SCRITT.E COMUNIC.ORALE PER E.STATO+DIV COMM+EB

Autore: GIUNTA C - GRIMALDI M SIMONETTI G - TORCHIO E

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: GARZANTI SCUOLA

ISBN: 9788869646577

Prezzo: 46.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)

Autore: CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

Disciplina: INGLESE

Editore: CLITT

ISBN: 9788808299680

Prezzo: 35.80 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853641120

Prezzo: 30.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

LA STORIA INTORNO A NOI (LA)

VOLUME 3 - MEDIOEVO E ETA' MODERNA + ED - CIVICA 2021 + ST -ALIMENTAZIONE E

Autore: CALVANI VITTORIA

Disciplina: STORIA

Editore: A. MONDADORI SCUOLA

ISBN: 9788824790918

Prezzo: 28.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808373618

Prezzo: 33.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Autore: RODATO SILVANO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808699664

Prezzo: 36.70 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

STRUMENTI GESTIONALI PER IL TURISMO 2ED. - VOLUME A SECONDO BIENNIO (LDM)

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELL'IMPRESA RICETTIVA

Autore: CESARANO MARIA - ESPOSITO MARIA DOLORES - ACAMPORA TERESA

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: CLITT

ISBN: 9788808320094

Prezzo: 39.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA.

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL 3° - 4° - 5° ANNO

Autore: SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: SAN MARCO

ISBN: 9788884884442

Prezzo: 29.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SALABAR SMART CUCINA

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA. QUARTO E QUINTO ANNO

Autore: GALEAZZI OSCAR

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788836004515

Prezzo: 24.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

TUTTI I COLORI DELLA VITA + DVD - ED. MISTA

CON NULLA OSTA CEI

Autore: SOLINAS LUIGI

Disciplina: RELIGIONE

Editore: SEI

Non disponibile

ISBN: 9788805070985

Prezzo: 20.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

YOUR WORLD #BETHECHANGE

Autore: M SPICCI - T A SHAW

Disciplina: INGLESE

Editore: LANG EDIZIONI

ISBN: 9788861618879

Prezzo: 17.60 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

FRANCE AVENIR

À LA DÉCOUVERTE DE LA PLANÈTE FRANCE

Autore: PERNATSCH PAMELA - DOSSENA CHANTAL

Disciplina: FRANCESE

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858351307

Prezzo: 19.00 €

Nuova adozione: Si

Facoltativo

Approfondimento

NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA)

PER IL TRIENNIO DELLA SCUOLA SUPERIORE

Autore: AA VV

Disciplina: EDUCAZIONE CIVICA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823373945

Prezzo: 9.30 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

EDUCARE AL MOVIMENTO NUOVA EDIZIONE+EBOOK

VOL.ALLENAMENTO SPORT E SALUTE+EBOOK+VOLUME GLI SPORT+EBOOK

Autore: CHIESA E CORETTI S LOVECCHIO N FIORINI G

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839304087

Prezzo: 25.90 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

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