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Istituto selezionato	LUIGI STEFANINI
Classe	3° A SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE

Elenco 15 libri (13 obbligatori)

6 da acquistare 7 già in uso 2 facoltativi 9 non disponibili

SCOPRIRAI LEGGENDO 1 CON MAPPE DI LETTERATURA, ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDI

Autore: PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869105234

Prezzo: 41.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

MASTERING GRAMMAR WITH INVALSI TRAINER

Autore: A GALLAGHER - F GALUZZI

Disciplina: INGLESE

Editore: PEARSON LONGMAN

ISBN: 9788883395338

Prezzo: 33.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ABITARE LA STORIA 1

UNITà DI APPRENDIMENTO DAL MILLE ALLA METà DEL SEICENTO

Autore: GIOVANNI BORGOGNONE - DINO CARPANETTO

Disciplina: STORIA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869107597

Prezzo: 26.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

BENVENUTI COMPACT SECONDA EDIZIONE

CORSO E LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Autore: EVANGELISTI LUCA - MALANDRA PAOLA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Editore: PARAMOND

ISBN: 9788861604636

Prezzo: 35.00 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA B

CON QUADERNO DELLE COMPETENZE

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788899059422

Prezzo: 29.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

DIARIO DI SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

APPROFONDIMENTI DI TEORIA, REGOLAMENTI DEI GIOCHI SPORTIVI, GESTI ARBITRALI

Autore: VICINI MARISA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: ARCHIMEDE EDIZIONI

ISBN: 9788879525619

Prezzo: 20.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GOURMET + VERS LE MONDE DU TRAVAIL

ENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

Non disponibile

ISBN: 9788853622075

Prezzo: 29.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

LINEE ESSENZIALI

TRIGONOMETRIA. GEOMETRIA ANALITICA. ARGOMENTI DI ALGEBRA CL. 3

Autore: SCAGLIANTI LUCIANO - BRUNI FEDERICO

Disciplina: MATEMATICA

Editore: LA SCUOLA EDITRICE

Non disponibile

ISBN: 9788835029397

Prezzo: 16.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA VOLUME A+B

Autore: ALMA

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: PLAN EDIZIONI

Non disponibile

ISBN: 9788899059132

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK

VOLUME 1 + EXTRAKIT + OPENBOOK

Autore: RASCIONI STEFANO - FERRIELLO FABIO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

Non disponibile

ISBN: 9788823346574

Prezzo: 22.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

SARO' CHEF 2° BIENNIO

CORSO DI ENOGASTRONOMIA PER IL SECONDO BIENNIO

Autore: AA VV

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: TRECCANI GIUNTI TVP

Non disponibile

ISBN: 9788809992870

Prezzo: 24.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA B

CON QUADERNO DELLE COMPETENZE

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: PLAN EDIZIONI

Non disponibile

ISBN: 9788899059460

Prezzo: 23.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

SARO' MAITRE 2° BIENNIO

CORSO DI SALA & VENDITA PER IL SECONDO BIENNIO

Autore: AA VV

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: TRECCANI GIUNTI TVP

Non disponibile

ISBN: 9788809992887

Prezzo: 24.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

RELIGIONE IN AULA

EDIZIONE PLUS

Autore: PACE LUCIANO - NICOLI FEDERICO - MONTEFUSCO SANDRO

Disciplina: RELIGIONE

Editore: LA SCUOLA EDITRICE

Non disponibile

ISBN: 9788835038313

Prezzo: 9.40 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Monografia

NUOVO STATO E SOCIETA' (IL) SET - EDIZIONE MISTA

DIZIONARIO RAGIONATO DI CITTADINANZA E COSTITUZIONE - VOLUME + ONLINE

Autore: AA VV

Disciplina: EDUCAZIONE CIVICA

Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE

Non disponibile

ISBN: 9788822173133

Prezzo: 24.60 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

Elenco 15 libri (13 obbligatori)

6 da acquistare 7 già in uso 2 facoltativi 9 non disponibili

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