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Istituto selezionato	IPSEOA AXEL MUNTHE
Classe	5° C ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)

Elenco 13 libri (12 obbligatori)

4 da acquistare 8 già in uso 1 facoltativi 2 non disponibili

STORIA CHIAMATA LETTERATURA (UNA) VOL. 3A

STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA

Autore: TORTORA MASSIMILIANO - CARMINA CLAUDIA CONTU ROBERTO - CINGOLANI GABRIELE

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: PALUMBO

ISBN: 9788868897413

Prezzo: 28.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

TRAME DEL TEMPO VOL. 3

GUERRA E PACE. DAL NOVECENTO A OGGI

Autore: CICCOPIEDI CATERINA - COLOMBI VALENTINA - GREPPI CARLO

Disciplina: STORIA

Editore: LATERZA SCOLASTICA

ISBN: 9788842117339

Prezzo: 34.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ALIMENTAZIONE OGGI 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. ENOGASTR. E SALA VENDITA

Autore: RODATO SILVANO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: CLITT

ISBN: 9788808762948

Prezzo: 25.60 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ACCOGLIENZA TURISTICA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823368927

Prezzo: 27.60 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

A LAUTO CONVITO

VOLUME UNICO

Autore: SALANI MASSIMO

Disciplina: RELIGIONE

Editore: EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)

Non disponibile

ISBN: 9788810614297

Prezzo: 14.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

DAILY SPECIALS

VOLUME + ESSENTIAL WORKBOOK + CD ROM MP3

Autore: CARUSO PIERA ANGELA - PICCIGALLO ADRIANA

Disciplina: INGLESE

Editore: LE MONNIER

ISBN: 9788800352307

Prezzo: 35.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE

VOLUME + CD ROM MP3

Autore: FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI

Disciplina: FRANCESE

Editore: MINERVA ITALICA

Non disponibile

ISBN: 9788829847174

Prezzo: 27.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

GEFALLT MIR!

VOLUME 2+IN RICHTUNG+CD ROM

Autore: MEDAGLIA CINZIA - WERNER SABINE

Disciplina: TEDESCO

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848262125

Prezzo: 32.60 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

RUND UM

DIE DEUTSCHSPRACHIGEN LÄNDER LANDESKUNDE, TOURISMUS, ESSKULTUR

Autore: PIERUCCI TIZIANO - FAZZI ALESSANDRA

Disciplina: TEDESCO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858337202

Prezzo: 15.70 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

TECNICHE E PRATICHE PER I FUTURI CHEF

Autore: SALVIANI GIOVANNI

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820374655

Prezzo: 27.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

EDUCARE AL MOVIMENTO VOLUME ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE + EBOOK

+ VOLUME GLI SPORT

Autore: LOVECCHIO N - FIORINI G CHIESA E - CORETTI S BOCCHI S

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839303585

Prezzo: 26.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
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STORIA CHIAMATA LETTERATURA (UNA) VOL. 3B

STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA

Autore: TORTORA MASSIMILIANO - CARMINA CLAUDIA CONTU ROBERTO - CINGOLANI GABRIELE

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: PALUMBO

ISBN: 9788868897420

Prezzo: 27.00 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

Elenco 13 libri (12 obbligatori)

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