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Istituto selezionato	I.P.S.E.O.A. SEDE ASSOCIATA
Classe	4° A ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

Elenco 15 libri (15 obbligatori)

3 da acquistare 12 già in uso 0 facoltativi 2 non disponibili

TECNICHE COMUNICAZIONE IMPRESA TURISTICA-RISTORATIVA

VOLUME UNICO 4° 5° ANNO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI

Autore: CAMMISA FILOMENA - TOURNOUR-VIRON PAOLA

Disciplina: TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE

Editore: SCUOLA & AZIENDA

ISBN: 9788824740999

Prezzo: 25.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SCOPRIRAI LEGGENDO 2

LETTERATURA ITALIANA

Autore: PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869105265

Prezzo: 37.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ABITARE LA STORIA 2

Autore: GIOVANNI BORGOGNONE - DINO CARPANETTO

Disciplina: STORIA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869107610

Prezzo: 27.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 2°BN - ED. 2021

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848266451

Prezzo: 44.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

STRUMENTI GESTIONALI PER IL TURISMO 2ED. - VOLUME A SECONDO BIENNIO (LDM)

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELL'IMPRESA RICETTIVA

Autore: CESARANO MARIA - ESPOSITO MARIA DOLORES - ACAMPORA TERESA

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: CLITT

ISBN: 9788808320094

Prezzo: 39.00 €

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BENVENUTI COMPACT

Autore: EVANGELISTI - MALANDRA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Editore: PARAMOND

Non disponibile

ISBN: 9788861603080

Prezzo: 31.50 €

Nuova adozione: No

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CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988314

Prezzo: 32.90 €

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DIARIO DI SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

APPROFONDIMENTI DI TEORIA, REGOLAMENTI DEI GIOCHI SPORTIVI, GESTI ARBITRALI

Autore: VICINI MARISA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: ARCHIMEDE EDIZIONI

ISBN: 9788879525619

Prezzo: 20.80 €

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MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB

VOLUME UNICO - 2° BIENNIO E 5° ANNO

Autore: FARACCA ANTONIO - GALIE EMILIO - CAPRIOTTI ALESSANDRO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: LE MONNIER

ISBN: 9788800343947

Prezzo: 32.20 €

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STRADA CON L'ALTRO - EDIZIONE VERDE (LA)

VOLUME UNICO + UDA MULTIDISCIPLINARI DI EDUCAZIONE CIVICA E IRC + EBOOK

Autore: CERA T FAMA A - SORICE O

Disciplina: RELIGIONE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839303943

Prezzo: 18.75 €

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SPLENDIDA È LA VITA

Autore: PALMA ELISABETTA

Disciplina: ITALIANO

Editore: LIBRIOTHECA EDIZIONI

Non disponibile

ISBN: 9788899653132

Prezzo: 10.50 €

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MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Autore: MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853640475

Prezzo: 32.90 €

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SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853641120

Prezzo: 30.40 €

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IBRO DI EDUCAZIONE CIVICA

COSTITUZIONE, SVILUPPO SOSTENIBILE, CITTADINANZA DIGITALE

Autore: EMILIO ZANETTE - CRISTINA TINCATI - MARIA CECILIA AVERAME

Disciplina: EDUCAZIONE CIVICA

Editore: PEARSON EDUCATION

ISBN: 9788891921956

Prezzo: 15.70 €

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808373618

Prezzo: 33.80 €

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