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Istituto selezionato IPSAR SERALE CASERTA
Classe 3° A SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Classe
Elenco 10 libri (10 obbligatori)
10 da acquistare 0 già in uso 0 facoltativi 2 non disponibili
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LETTERAT A COLORI VOLUME 1 CON DIVINA COMMEDIA
VOLUME 1 + CONTENUTI DI BASE 1 + LABORATORIO
Autore: SAMBUGAR
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE
ISBN: 9788830223882
Prezzo: 39.70 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
Disciplina: INGLESE
Editore: RIZZOLI LANGUAGES
ISBN: 9788838337833
Prezzo: 33.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
#SOBREMESA
CORSO DI SPAGNOLO PER L’ENOGASTRONOMIA E I SERVIZI DI SALA E VENDITA
Autore: CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA
Disciplina: SPAGNOLO
Editore: LOESCHER EDITORE
ISBN: 9788858352106
Prezzo: 26.90 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
HISPANOSFERA AL DÍA + TU REVISTA + DVD MP3
Autore: BRUNETTI ALESSANDRA - SALVAGGIO MANUELA - ALONSO NESTOR
Disciplina: SPAGNOLO
Editore: EUROPASS
Non disponibile
ISBN: 9788841647721
Prezzo: 20.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
VOLUME 3 - MEDIOEVO E ETA' MODERNA + ED - CIVICA 2021 + ST -ALIMENTAZIONE E
Autore: CALVANI VITTORIA
Disciplina: STORIA
Editore: A. MONDADORI SCUOLA
ISBN: 9788824790918
Prezzo: 28.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
NUOVA EDUZCAZIONE CIVICA (LA)
PER IL TRIENNIO DELLA SCUOLA SUPERIORE
Autore: AA VV
Disciplina: EDUCAZIONE CIVICA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823374133
Prezzo: 6.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808373618
Prezzo: 33.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER IL 3° ANNO ED. 2020
Autore: MACHADO AMPARO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848265584
Prezzo: 29.30 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1
Autore: RASCIONI - FERRIELLO
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823368354
Prezzo: 26.10 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
NUOVO CHEF CON MASTERLAB
VOLUME 3 + UN AIUTO ALLO STUDIO EFD. 2020
Autore: FRANGINI GIANNI - GALIÈ EMIDIO - FARACCA ANTONIO
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: LE MONNIER
Non disponibile
ISBN: 9788800360487
Prezzo: 29.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
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