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Istituto selezionato	IST. PROF. V. CROCETTI
Classe	5° I ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)

Elenco 13 libri (12 obbligatori)

5 da acquistare 7 già in uso 1 facoltativi 1 non disponibile

VIVERE TANTE VITE 3

LETTERATURA ITALIANA

Autore: ALESSANDRA TERRILE - PAOLA BIGLIA - CRISTINA TERRILE

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: PARAVIA

ISBN: 9788839535900

Prezzo: 41.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

STORIA INTORNO A NOI (LA)

VOLUME 5 - IL NOVECENTO E OGGI

Autore: CALVANI VITTORIA

Disciplina: STORIA

Editore: A. MONDADORI SCUOLA

ISBN: 9788824791069

Prezzo: 26.40 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Autore: RODATO SILVANO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808374882

Prezzo: 25.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI

Autore: BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA

Disciplina: ORGANIZ. GESTIONE PRODUZIONE INDUSTRIALE

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820374648

Prezzo: 22.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ITA IMPRESE TURISTICHE & ALBERGHIERE

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Autore: AIELLO GIUSEPPE

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820383213

Prezzo: 18.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SULLA TUA PAROLA NUOVA EDIZIONE - VOLUME UNICO PER IL QUINQUENNIO + EBOOK

Autore: CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI G MANDELLI A PROVEZZA ML

Disciplina: RELIGIONE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839303608

Prezzo: 13.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

BAKE IT!+CDROM

Autore: MALCHIODI GIOVANNA

Disciplina: INGLESE

Editore: LOESCHER EDITORE

Non disponibile

ISBN: 9788820138165

Prezzo: 22.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

GRAMMAR FILE GOLD

GRAMMATICA LESSICO LIVELLO A2 - B2

Autore: JORDAN

Disciplina: INGLESE

Editore: TRINITY WHITEBRIDGE

ISBN: 9788899673468

Prezzo: 26.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853641120

Prezzo: 30.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A - EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849468564

Prezzo: 24.75 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

LABORATORIO DI PASTICCERIA

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988468

Prezzo: 29.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

CORPO E I SUOI LINGUAGGI+DVDROM (IL)

Autore: DEL NISTA PIERLUIGI - TASSELLI ANDREA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: D'ANNA

ISBN: 9788857790848

Prezzo: 24.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

TOP CLASS

THE COOKING, BAR AND PASTRY WORLD

Autore: AA VV

Disciplina: INGLESE

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820394691

Prezzo: 14.90 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

Elenco 13 libri (12 obbligatori)

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