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Istituto selezionato	IST. PROF. V. CROCETTI
Classe	5° E ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)

Elenco 12 libri (12 obbligatori)

4 da acquistare 8 già in uso 0 facoltativi 1 non disponibile

VIVERE TANTE VITE 3

LETTERATURA ITALIANA

Autore: ALESSANDRA TERRILE - PAOLA BIGLIA - CRISTINA TERRILE

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: PARAVIA

ISBN: 9788839535900

Prezzo: 41.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

STORIA INTORNO A NOI (LA)

VOLUME 5 - IL NOVECENTO E OGGI

Autore: CALVANI VITTORIA

Disciplina: STORIA

Editore: A. MONDADORI SCUOLA

ISBN: 9788824791069

Prezzo: 26.40 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Autore: RODATO SILVANO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808374882

Prezzo: 25.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823363144

Prezzo: 27.60 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SULLA TUA PAROLA NUOVA EDIZIONE - VOLUME UNICO PER IL QUINQUENNIO + EBOOK

Autore: CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI G MANDELLI A PROVEZZA ML

Disciplina: RELIGIONE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839303608

Prezzo: 13.10 €

Nuova adozione: No

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Già in uso
da classe precedente

GRAMMAR FILE GOLD

GRAMMATICA LESSICO LIVELLO A2 - B2

Autore: JORDAN

Disciplina: INGLESE

Editore: TRINITY WHITEBRIDGE

ISBN: 9788899673468

Prezzo: 26.00 €

Nuova adozione: No

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LIGHT THE FIRE COOKING AND SERVICE - LIBRO MISTO CON HUB LIBRO YOUNG

VOL + CD + HUB LIBRO YOUNG + HUB KIT

Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA - CAPPELLINI BARBARA

Disciplina: INGLESE

Editore: RIZZOLI LANGUAGES

Non disponibile

ISBN: 9788838325885

Prezzo: 30.90 €

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Adottato

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SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853641120

Prezzo: 30.40 €

Nuova adozione: No

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A - EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849468564

Prezzo: 24.75 €

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TECNICHE COMUNICAZIONE IMPRESA TURISTICA-RISTORATIVA

VOLUME UNICO 4° 5° ANNO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI

Autore: CAMMISA FILOMENA - TOURNOUR-VIRON PAOLA

Disciplina: TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE

Editore: SCUOLA & AZIENDA

ISBN: 9788824740999

Prezzo: 25.90 €

Nuova adozione: No

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CORPO E I SUOI LINGUAGGI+DVDROM (IL)

Autore: DEL NISTA PIERLUIGI - TASSELLI ANDREA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: D'ANNA

ISBN: 9788857790848

Prezzo: 24.10 €

Nuova adozione: No

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SALABAR GREEN TRIENNIO

LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

Autore: GALEAZZI OSCAR

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788836015344

Prezzo: 23.93 €

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