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Istituto selezionato IST. PROF. P. BAFFI
Classe 3° A ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
Classe
Elenco 10 libri (9 obbligatori)
7 da acquistare 2 già in uso 1 facoltativi 1 non disponibile
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MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
Autore: MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
Disciplina: INGLESE
Editore: ELI
ISBN: 9788853640475
Prezzo: 32.90 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
GRAMáTICA INTERACTIVA-EBOOK
EBOOK VOLUME
Autore: ROMANACCE GUERRA A MORENO AGUILERA A
Disciplina: SPAGNOLO
Editore: PETRINI
Non disponibile
ISBN: 9788849469547
Prezzo: 18.62 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
NUOVA STORIA 100 LEZIONI (LA) 1 ALBERGHIERI
VOLUME 1, LAVORARE CON LA STORIA PER IP ALBERGHIERI
Autore: BRANCATI - PAGLARANI
Disciplina: STORIA
Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE
ISBN: 9788830224353
Prezzo: 25.00 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808373618
Prezzo: 33.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 2°BN - ED. 2021
Autore: MACHADO AMPARO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848266451
Prezzo: 44.10 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1
Autore: RASCIONI - FERRIELLO
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823368354
Prezzo: 26.10 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
NUOVO MAITRE MLAB
VOLUME 2° BIENNIO E 5° ANNO - ED 2024
Autore: FARACCA ANTONIO
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Editore: LE MONNIER
ISBN: 9788800363297
Prezzo: 30.80 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
SULLA TUA PAROLA NUOVA EDIZIONE + EBOOK
VOLUME UNICO PER IL QUINQUENNIO + QUADERNO OPERATIVO
Autore: CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI G MANDELLI A PROVEZZA ML
Disciplina: RELIGIONE
Editore: MARIETTI SCUOLA
ISBN: 9788839303486
Prezzo: 19.25 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
PIU' MOVIMENTO VOLUME UNICO + EBOOK
Autore: FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: MARIETTI SCUOLA
ISBN: 9788839302809
Prezzo: 23.15 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
VIVERE TANTE VITE 3
LETTERATURA ITALIANA
Autore: ALESSANDRA TERRILE - PAOLA BIGLIA - CRISTINA TERRILE
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: PARAVIA
ISBN: 9788839535900
Prezzo: 41.90 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
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7 da acquistare 2 già in uso 1 facoltativi 1 non disponibile
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