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Istituto selezionato IST. PROF. A. VESPUCCI
Classe 4° I ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
Classe
Elenco 11 libri (11 obbligatori)
7 da acquistare 4 già in uso 0 facoltativi
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INCONTRO ALL'ALTRO SMART + LIBRO DIGITALE + DVD
VOLUME UNICO
Autore: BOCCHINI SERGIO
Disciplina: RELIGIONE
Editore: EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)
ISBN: 9788810614105
Prezzo: 16.20 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
ABITARE LA STORIA 2
Autore: GIOVANNI BORGOGNONE - DINO CARPANETTO
Disciplina: STORIA
Editore: B.MONDADORI
ISBN: 9788869107610
Prezzo: 27.30 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1
Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: PETRINI
ISBN: 9788849423082
Prezzo: 31.65 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 4 - ED. 2021
Autore: MACHADO AMPARO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848265263
Prezzo: 27.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA PER I.P.A
VOLUME 2 CLASSE IV + EBOOK - ISTITUTI PROFESSIONALI ALBERGHIERI
Autore: FANTOZZI MARIA TERESA - DE LUCA CATERINA
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: LIVIANA
ISBN: 9788849471274
Prezzo: 25.95 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
EDUCARE AL MOVIMENTO VOLUME ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE + EBOOK
+ VOLUME GLI SPORT
Autore: LOVECCHIO N - FIORINI G CHIESA E - CORETTI S BOCCHI S
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: MARIETTI SCUOLA
ISBN: 9788839303585
Prezzo: 26.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA
PER 4° E 5° ANNO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI
Autore: FARACCA ANTONIO - GALIE EMILIO
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Editore: LE MONNIER
ISBN: 9788800222327
Prezzo: 23.70 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 + CONTENUTI DI BASE + ALIMENTAZIONE
Autore: SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE
ISBN: 9788830204621
Prezzo: 37.10 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
Autore: MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
Disciplina: INGLESE
Editore: ELI
ISBN: 9788853640475
Prezzo: 32.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
Autore: DUVALLIER CHRISTINE
Disciplina: FRANCESE
Editore: ELI
ISBN: 9788853641120
Prezzo: 30.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO
Autore: ALMA
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988314
Prezzo: 32.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
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